一日一膳主要考虑三个方面。
其一是效果明显。通过药膳来调补气血,增进体质,养生防病,这是我们的主要目的。
其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药,所以一定要美味可口,才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃,那还不如直接吃药。
其三是简便易行。所选的材料,包括食物、药物、调料等,都是日常所见,随手可得,价格低廉,因而非常适合普通老百姓。
陈皮荷叶茶
原料:干荷叶5g,陈皮10g,干山楂、枸杞适量。
制法:
1、将干荷叶,干山楂和陈皮清洗一下,捞出放入锅中;
2、锅中倒入700ml清水,大火煮开后,放入枸杞转中火继续煮5分钟;
3、壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。
功效:降脂,清心养胃,化痰去湿。
评价:荷叶有理脾调胃的功效,入茶当饮品也很适合减肥的人。体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,可以饮用茶,达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁,很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中,晚都可以),喝一次这款茶,连续一周,对身体能起到很好的调整作用。