科技的进步让我们拥有了冰箱这个伟大的发明，使人们可以贪吃冰镇食物饮料。人体是恒温动物，人体的外部有卫气，帮助人体抵御外部寒凉，保持正常温度。而贪吃寒凉使寒气直接躲过人体的营卫之气，进入人体脏腑。人体就得靠消耗自己的阳气，来加热这些外来的食物饮料。人吃进去0度食品，但是排泄物是跟体温36度相一致的，是极大的能量损耗。所以寒凉最先伤的就是人体的后天之本——脾胃。有关医学专家认为，“暑为夏之主气”。在烈日炎炎的盛夏，经常食用一些有助于身体健康的食品，对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。
1、补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬。
2、补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。
3、适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
4、饮食不可过寒。在夏季，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料，如西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽然是解渴消暑的佳品，但不宜冰镇后立即食用，应在常温下放一会再吃，且以此不要吃得太多。
饮食调配方面需注意：
1、细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。
2、荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。
