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养生II三伏天煮绿豆汤千万要注意这些 煮不对就全毁了!

烈日正当头,如何解暑呢,

仔细琢磨想,唯有绿豆汤。   

小编这首诗编的真的不是很押韵,可能就是因为最近的天气把小编热得智商都降低了吧。于是,小编决定要给自己好好熬一锅绿豆汤犒劳一下我的智商,好让它恢复到正常水平。

可是小编昨晚喝了好多绿豆汤,不但不解暑肚子还疼了起来,真是一波未凉一波又惨。去了医院才知道,是我自己煮绿豆汤的方式不正确害的自己受了凉。小编通过自我的亲身的痛苦经历来告诉大家喝绿豆汤的禁忌有哪些!! 


 1、肯定有很多人和小编一样都是用铁锅煮绿豆,这里存在很多误区。一般用铁锅煮过的绿豆汤都会发黑或者发红,这其实是绿豆中的类黄酮和金属发生了反应,形成了复杂的复合物。经常很多人喝了之后会有腹痛的情况出现,所以家中可以常备一个专门用来煮汤的砂锅。


 2、放碱虽然可以使得绿豆汤更加浓稠,却也将绿豆汤消暑的功效降低了,所以如果想喝比较浓稠的绿豆汤,可以喝糯米或者是燕麦片,这样既不抵消绿豆汤消暑的功效,燕麦还能增加肠胃消化功能。

 3、因为绿豆汤降暑效果比较好,有很多人就喜欢顿顿都喝一碗绿豆汤,其实这样是很危险的。因为豆类食物并不好消化,很多人喝多了之后会腹胀,这其实是绿豆蛋白在作祟。


饮用绿豆汤,以下这些人群要注意了。经期女性,体质寒凉,体质虚弱还有孕妇要慎重。


编辑:侯晓蕾

投稿邮箱:rzsynk@126.com

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