所谓无酒不成席，国人聚会应酬，少不了酒，饭桌上，劝酒是中国人好客的一种方式，正所谓“感情深一口闷，感情浅舔一舔”，仿佛只有喝得够多够尽兴才能表达好客之意。但如果告诉你，酒至少与七种癌症相关，你是否会放下手中的酒杯?
酒精是导致身体七个部位(甚至更多部位)患癌症的罪魁祸首，口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌都与酒精有关。”
酒中乙醇是祸首
饮酒与致癌的关系早明确，我们却不知道！1988年，国际癌症研究机构已经宣布酒精是致癌物，其中乙醇是最大的祸首。咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌属于消化系统癌症。乙醇与唾液接触后转化为乙醛，使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-100倍，这就是消化道癌症发生的一个重要因素。乙醛属于国际癌症研究机构划分的1类致癌物，也是喝酒导致癌症的罪魁祸首。另外，乙醇还会导致肝细胞癌变，首先是使得肝脏发生肝硬化，而这主要是在转化为乙醛后才具有的作用。此外，乙醇对激素也有影响，如升高雌二醇水平，这可能是乳腺癌发生的风险因素之一。
既然酒精如此十恶不赦，我们就该立马封杀。可是就和吸烟一样，作为很多人生活中的一部分，生活中难以完全戒除，我们能做到的就是：能不喝就别喝，要喝也要尽量少喝。那么怎么喝才能相对危害更小？酒想要喝得健康，那首先就要知道饮酒的安全限量。
中国营养学会建议的成年人适量饮酒是，成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒不超过一瓶，或葡萄酒不超过250ml，或38度的白酒不超过2两，高度白酒就不超过1两。成年女性一天饮酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒半瓶多一点，或葡萄酒150ml，或38度的白酒别超过1两。
1、尽量选择酒精浓度低一点儿的喝;不要空腹饮酒，空腹喝酒最伤身，会增加低血糖、高血压，甚至有死亡风险。
2、饮酒前先吃点富含维生素和高蛋白质的食物，如豆类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等。
3、需要提醒的是，喝酒宜“浅斟酌饮”，“一口闷”格外伤身，会加重脏器短时间内承受酒精的负担。
来源：全民健康生活方式
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