蕾蕾小编
火锅小龙虾烧烤披萨牛肉面海鲜水煮鱼糖醋排骨口水鸡（不说了，小编口水流一地）……宵夜真是无法抵挡的美食！可是身材怎么办，健康怎么办，纠结。宵夜是魔鬼吗？宵夜怎么吃才比较健康呢？关于宵夜的真相，你不要错过哦。
来源：谣言过滤器、真相大白话
宵夜在宋朝蓬勃发展
宋朝宵禁制度逐渐松弛，开始出现夜市，食品的种类也丰富起来。有熝肉、干脯、野狐、鸡碎、肉脯、鸡。
当街水饭、王楼前獾儿、鸡皮、腰肾、每个不过十五文。旋煎羊、冻鱼头、姜豉子、白肠、鲊脯、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。
反观千百年后的今天，除了羊肉串就是小龙虾，真的是太爽啦！
长期吃宵夜会致结石
不过，撸串有风险，宵夜需谨慎。人体排钙高峰期是进餐后的4到5小时，但宵夜后基本间隔不了这么久，就在睡觉了。钙无法及时排出，会沉寂下来形成晶体，久而久之就会得结石。
宵夜损坏胃肠粘膜说法不准确
此外，网上还有一种说法是宵夜致癌，认为胃粘膜上皮细胞2到3天更新一次，再生修复过程一般是晚上进行，而吃宵夜刚好耽误了这个过程。事实上，胃肠黏膜如同人的表皮，每时每刻都在自我更新，并不是只在夜间增生修复，造这个谣的估计是个卖早点的！
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宵夜后胃鼓胀对周围器官压迫致失眠
吃宵夜后鼓胀的胃会对周围器官造成压迫，喊它们起来工作，这个信号传递给大脑会引起大脑活跃并扩散到大脑皮层的其它部位，然后就睡不着觉了。
宵夜和酒叠加之后睡眠会损伤大脑
宵夜配酒，浑浑噩噩。酒后睡眠时大脑活动并没有停止，甚至比不睡时还活跃，这也是睡醒后头昏脑涨的重要原因之一，而且睡觉时消化系统还在运行的话，会损伤海马体，进而损伤大脑。
宵夜后太早睡会增加食管癌风险
夜间进食后如果太早入睡，因进食而分泌的胃酸会反流到食管，从而引起反流性食管炎，长此以往易导致食管不典型增生，增加得食管癌的风险。
宵夜摄入热量大于体消耗会转化为脂肪
最可怕的是，曾有个人连续一个月顿顿吃宵夜，最后去医院体检才发现，他居然......长胖了！这是因为人体在夜间的新陈代谢比白天低，如果夜宵摄入的热量大于机体的基础消耗，会在机体内累积并转化成脂肪。顿顿见效的增肥利器，你们现在怕了吧！
降低宵夜危害的建议
晚上经常饿得睡不着必须吃宵夜的小伙伴们，给你们几点建议：少吃辛辣、少吃油腻、少喝酒，这样一顿宵夜的危害就会大大降低。
当然啦，拒绝宵夜诱惑，养成良好睡眠习惯，多吃蔬果并保持健康的体重，这样也对预防疾病有所帮助哦。
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