大葱是生活中很常见的调味剂，在北方更是常见，大部分北方人会拿大葱当主食直接生吃，然后再蘸点酱啃个大馒头。常食大葱对我们的健康非常有益，但是不恰当的食用大葱的方法，也可能对健康不利，今天我们就来聊聊食用大葱时的注意事项。
大葱不能这么吃
1、葱不能炖狗肉、公鸡肉
大葱属于辛辣食品，不应和一些易上火的食品一起炖煮，尤其是狗肉、公鸡肉。对于一些已经上火的朋友，这样吃对导致上火问题加重。
2、吃葱不宜喝蜂蜜
有句古话说“蜜反生葱”，蜂蜜中的酶类物质会与大葱中的成分发生化学反应，对人体有害，容易造成腹泻，损害肠胃健康。因此，大葱也不宜和蜂蜜同食，大家要注意。
3、视力不好不吃葱
中医有“薰辛害目”的说法，因为大葱比较辛辣，吃多了会有损视力，因此，有眼疾的朋友最好不要吃大葱。
4、溃疡病人不吃大葱
大葱属于比较刺激性的食品，因此，患有肠胃溃疡的朋友，不应生吃辛辣的大葱。
5、葱不能拌豆腐
大葱和小葱一样，不能与含钙量较高的食物一起食用，因为葱中的草酸易与钙形成草酸钙，不利于营养物质的消化吸收。过去很多都喜欢用小葱拌豆腐，这其实也是不健康的吃法。
6、有腋臭者不吃大葱
现在正是炎热的夏季，夏季是一个很容易出汗的季节，而大葱又是发汗的，在夏季人体应少生食大葱，并且大葱对汗腺的刺激作用比较强，有腋臭的朋友，也应该慎重食用。
这样吃葱更健康
1、风寒感冒要吃大葱
中医认为，大葱具有解表发汗、通阳解毒的作用。对于一些体质比较虚弱，容易出现疾病的人，和感冒受凉的朋友，吃一些大葱，发发汗，补充能量，可以使疾病好得更快。
2、夏季在外饮食要吃大葱
夏季，很多人都喜欢在夜晚，没有太阳的时候，吃去吃一些小吃，尤其是小龙虾，是很多的夏季的最爱。但是外面制作的食物，可能会出现不卫生的情况，这时生吃一些大葱，可以起到非常好的杀菌、防病的作用。可预防腹泻。
3、食欲不振者要吃大葱
夏季，由于气温的炎热，很多人都会出现食欲不振的情况，不想吃东西，也会导致营养补充不足，影响健康。这时，大家不妨吃一些大葱，可以有效的促进食欲。
来 源：大众养生网、南京卫生12320
栖霞市人民医院综合整理
编 辑：昕 男
