作为畜禽优质的钙、磷来源,近年来磷酸氢钙的需求量猛增,随之掺假、以次充好的现象也越来越严重。怎样才能在众多的产品中选出优质的磷酸氢钙呢?
1、石粉或轻质碳酸钙的鉴别:
石粉粉碎到80目以上,外观和形态与磷酸氢钙相似,但相对密度大于磷酸氢钙。二轻质碳酸钙无论从感官还是相对密度都与磷酸氢钙相似,从外观上很难辨别,但是可以用稀盐酸来鉴别,石粉和轻质碳酸钙能与稀盐酸发生剧烈反应并产生大量气泡,反应结束后,溶液较澄清。
2、磷酸三钙的鉴别:
磷酸三钙即磷酸钙,外观也为白色或灰白色,且含磷、钙很高(但不易被动物吸收),使之成为不法商家掺假的“理想原料”,但它也是可以鉴别出来的,取少量试样放入小烧杯中,加少量醋酸溶解,再加酒石酸溶液和钼酸铵溶液,浸没试样,放入60~70℃恒温箱中,数分钟后,如有黄色沉淀,说明掺有磷酸三钙。
3、骨粉的鉴别:
磷酸氢钙掺入骨粉的目的就是为了降低其中的氟含量。但是其色泽偏灰暗或偏黄褐色,掺一半以上就会有骨粉的气味,另外可以取少量的(约1~2g)磷酸氢钙,加过量的稀盐酸后产生大量浑浊的泡沫,反应结束后溶液浑黄,底层有不溶物存在,就说明掺有骨粉了。
4、磷矿粉的鉴别:
磷矿粉是磷矿石磨成的细粉,呈灰白色或黄棕色或白色,氟含量达2%左右,钙含量达32%左右,不溶于稀盐酸,可以此鉴别。
5、农用过磷酸钙的鉴别:
农用过磷酸钙呈灰白色至深灰色,加入稀盐酸后溶液呈灰土色,底部有部分不溶物,可作为鉴别依据。
6、滑石的鉴别: