冲泡蜂蜜
水温有讲究
• 开水冲泡——大忌
• 温水冲泡——补中
用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。
• 凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。因此,热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
蜂蜜加一物
营养可翻倍
蜂蜜搭配着其他食物一起喝,营养效果可以变得更好。不仅美容养颜,还能排毒防病。
蜂蜜+金银花
材料:蜂蜜30克,金银花15克
做法:将金银花煎水,一般煎成两碗,不要太浓,去渣放凉,分次加蜂蜜后饮用。金银花性凉,对热结所致的口臭和便秘都有效。连续饮用、以不超过5天为好。
蜂蜜+橘子
材料:蜂蜜50克,橘子100克
做法:将橘子洗净,连皮带肉一起榨取汁液,兑入蜂蜜搅匀,即可饮用。
蜂蜜+绿茶
功效:清热利咽,润肺生津,提高抵抗力
材料:蜂蜜30克,绿茶叶10克
做法:绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉,等茶温凉之后,加入蜂蜜,搅拌均匀,便可直接饮用。
蜂蜜+生姜
功效:驱寒暖宫、缓解痛经、暖胃、瘦身
材料:蜂蜜50克,生姜100克
做法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时,关火使汤水自然冷却,假如蜂蜜充分搅匀即可。
蜂蜜+雪梨
功效:止咳,清热生津、润肺祛燥
材料:蜂蜜30克,雪梨1个,南杏仁12克,北杏仁10克
做法:南北杏洗净,雪梨切小块,一齐放进加有清水的锅里,大火煮开后,转小火煮30分钟,放凉后,加入蜜糖搅匀。
蜂蜜+白醋
功效:排毒通便,美容瘦身
材料:蜂蜜200克,白醋50克
做法:将蜂蜜和白醋混合,用温水冲,搅匀即可。
蜂蜜+山楂
功效:可消食通便,适用于消化不良、小儿疳积等疾患
材料:蜂蜜100克,鲜山楂100克
做法:将山楂洗净切片、去柄、除核,放笼内蒸熟,捣烂成糊,兑入蜂蜜调作膏状,即可食用。
蜂蜜+白萝卜
功效:消食,止咳,增强抵抗力
材料:蜂蜜100克,萝卜半个
做法:萝卜切成小粒,放到玻璃容器内,倒入蜂蜜覆盖萝卜粒,用筷子搅拌,盖上盖子静置,萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水。倒出蜂蜜萝卜水,并加入温水,即可饮用。
值得提醒的是
蜂蜜营养丰富
但有三类人不适宜食用
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