▲邱贵兴 中国工程院院士、北京协和医院骨科主任，本文受访专家之一
本文受访专家：
邱贵兴 中国工程院院士、北京协和医院骨科主任
葛均波 中国科学院院士、上海市心血管病研究所所长
王夔 中国科学院院士、北京大学药学院教授
顾玉东 中国工程院院士、复旦大学附属华山医院手外科主任
导读
在人的一生中，身体会有几个“健康转折点”，您也可以叫做“疾病关卡”，如果没有做好准备，那么驶向的可能就是不那么美好的健康结局，终身健康都会受影响！
30岁“骨脆关”
骨本开始减少
如果把骨骼代谢比做银行存储的话，骨形成就好比存钱，骨吸收就好比花钱。20岁时基本上达到最高骨量的90%以上，大约到30岁达到骨量的最高点，30岁后骨量开始走下坡路。
很多人年轻的时候不重视，特别是女性，不爱晒太阳，盲目减肥，过多饮用咖啡和碳酸饮料，等到六七十岁有症状的时候，髋关节骨折，只能终身卧床，大小便都要别人照顾。
▲邱贵兴 中国工程院院士、北京协和医院骨科主任
中国工程院院士、北京协和医院骨科主任邱贵兴说，近年来，中国女性骨折发病率逐渐增多，占到三分之二以上。她们都是导致骨质疏松的因素。
1.30岁的孕妈就要开始补钙。生一次孩子，骨量流失约10%。
2.每天饮用牛奶500毫升，多吃蛋黄、鱼、肉、豆类、菜花、紫菜等食物，加强促进钙的吸收。
3.补充维生素D。每周至少晒两次太阳，每次15分钟。
4.吃约2两三文鱼可补充360国际单位维生素D。
5.不吸烟少饮酒。吸烟会降低雌性激素水平，因而是导致骨质疏松症的一大风险因素。酗酒也会阻碍或减缓人体对钙质的吸收。
40岁后“心血管病关”
血管开始变堵
30～50岁是男性动脉硬化速度加快最明显的20年，尤其是40~45岁这5年的患病率几乎超过了前40年的总和。基本上，血管在40岁左右已经逐渐硬化，血管壁上出现斑块。
▲葛均波 中国科学院院士、上海市心血管病研究所所长
中国科学院院士、上海市心血管病研究所所长葛均波说，一项调查结果显示，在全国冠心病患者数量的排名中，山东青岛排在首位，其中一个重要原因，就是盐的摄入量南北有差异。
“在我的老家山东，炒鸡蛋都要放酱油，吃得太咸。”，还有一个问题是，“中国人普遍喜欢把菜炒熟吃。”
葛院士说，菜炒熟了吃会破坏叶酸，导致人体所需要的叶酸摄入不足，叶酸缺乏会导致心脑血管疾病的发生，“所以大家平时注意多补充叶酸或多吃点生菜。”
编者注：不是让大家吃素菜不炒熟，而是可以在水里烫一下，直接吃哦！
50岁后“肿瘤关”
三个步骤让癌症不敢靠近你
50岁后是癌症向人体“发难”的集中年龄段。这时，人体激素水平开始下降，免疫功能逐渐降低：
肝癌平均发病年龄52.4岁
胃癌58.2岁
结肠癌58.2岁
食管癌是59.3岁……
每个人身体内都有癌细胞，但是平常没事，因为免疫细胞对其清除了，“吃掉”了，但是50岁后不论男女，身体都会出现一个更年期状态，这个时候体内激素水平开始下降，内分泌系统发生改变，人体的免疫功能逐渐降低，免疫细胞对其清除力下降，进而诱发其癌变的几率大大上升。
▲王夔 中国科学院院士、北京大学药学院教授
中国科学院院士、北京大学药学院教授王夔说，防癌食物要吃对——
1.前列腺癌：番茄做成汤
番茄因含有大量的番茄红素，对预防前列腺癌有一定好处。
2.胃癌：大蒜在炒完菜后放
大蒜、洋葱等因含有大蒜辣素对胃癌防治有一定效果，但发挥抗癌作用的前提是要生着吃大蒜，最好是捣烂嚼碎。
炒菜时，正确的方法应是做好菜，最后才放大蒜。
3.肝癌：花椰菜苗嚼着吃
花椰菜苗知道的人不多，它是由花椰菜种子培育出来的一种蔬菜，在肝癌、乳腺癌防治上都有不错的效果。花椰菜苗在北方不太常见，多见于我国江苏等地。
筛查
筛查肺癌，每天吸烟20支以上或吸烟超10年，应每1年进行1次螺旋ＣＴ检查。
筛查肝癌，肝炎患者或是乙肝病毒携带者，每年进行1次B超检查，必要时进行肝增强ＣＴ的检查。
筛查胃癌，建议每年进行1次胃镜检查。
筛查结直肠癌，建议筛查大便隐血试验＋肠镜。
筛查宫颈癌，只要有性生活就应每半年进行1次宫颈涂片检查。
筛查乳腺癌，35岁以前每年做B超，35岁后每年做钼钯。
筛查前列腺癌，每年请专业医师进行1次指检和前列腺特异性抗原检查。
60岁后“眼病关”
防止突然失明
要说比心血管病、糖尿病更可怕的，就是眼病了。其严重后果可以让人晚年都活在没有意义和痛苦之中，特别是突然的失明，心态不好的人大部分都无法接受。
大部分的眼病，都是慢慢发展而来的，而且是完全可以预防的，不要等症状出现再后悔哦。
自然界赋予了眼睛4种“天然保护镜”：
1.叶黄素及玉米黄素
食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。
2.天然“眼药水”：β胡萝卜素。
最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。
3. 维生素B2。
动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量很丰富。
4.花青素。
花青素是天然的阳光遮盖物，存在于深色食物中，如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子中等。
▲爱护眼睛
70岁“痴呆关”
注意记忆力问题
65岁以后阿尔茨海默症的发病率会逐渐增加，70~75岁是轻度认知损害的迅速上升期，80岁就到顶峰了。
国内的流行病学发现，65岁以上的老年人中，老年痴呆的患病率是6%，80岁以上就达到了30%。
1. 试试三大健脑法：
①多听音乐
②喜欢小动物的可以养个宠物，跟它多交流，多说话，也是锻炼大脑的好方法。
③体育健身：如太极拳、八段锦、五禽戏，每天坚持锻炼10分钟，就对维护记忆有帮助。
2. 到了60岁每天加多活动手指的次数，用各种方法按摩十根手指，把手搓热。
这是“手院士”中国工程院院士、复旦大学附属华山医院手外科主任顾玉东教授的研究所得，动手后脑循环会发生改变,手的动作会形成大脑新的兴奋点。
人体的退化无人可以阻挡，但是多了解一点健康问题，就能多一个准备不是吗！■
【来源：杭州日报养生道、国医大师健康】
