民谚有“萝卜上市，医生没事”之说，说明萝卜对人体有很好的保健作用。初秋养阴生津最适合吃白萝卜，多吃点爽脆可口、鲜嫩的白萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等都适合用白萝卜煲汤饮用。
白萝卜可以单吃，也可以和其他食材一起搭配做菜，如搭配鲫鱼、海带等常见的食物，可形成营养互补，有些食物还能让萝卜的食疗效果加倍。
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白萝卜+羊肉
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
2
白萝卜+鲫鱼
白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
3
白萝卜+葱
人在受凉感染风寒后，会怕冷、怕风、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
4
白萝卜+海带
海带含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定作用。
5
白萝卜+香菇
香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，香气宜人，营养丰富，有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇等效果。白萝卜与香菇一起炖汤，有养胃理气，化痰降压的作用。
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