纯果汁含多种维生素和矿物质，但也得喝对了才能真正被人体吸收。
专家表示，水果榨汁过程中会把不溶性膳食纤维过滤掉，食物中缺少这类能促进大肠蠕动的纤维，导致患大肠、直肠癌的风险可能增加。
因此，能吃水果最好别喝果汁。
尤其需要警惕的是，市场上不少果汁饮料是由糖、香料、人工色素等调制出来的“人工果汁”。
美国、英国的研究者发现，这类果汁饮料不仅会损害牙釉质，引发蛀牙、牙齿敏感等问题，还容易导致体重超标，增加糖尿病风险，其中的人工色素甚至可能影响儿童智力发育，一定要少喝。
果汁热量偏高，肥胖、高血压患者不宜饮用，应以白开水为主；糖尿病人最好直接吃水果，以免血糖上升过快。
