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【每日一膳】咽干鼻燥、干咳无痰、皮肤干燥?乃秋燥所伤~试试广东省中医院杨志敏教授今日推荐的“清补凉”汤膳

【团队医学导师:知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


健康自诊

舌诊

表演者

要上台了,好紧张,好兴奋啊……

主持人

接下来,为我们带来精彩表演的是“乐坛hip-hop(饶舌)新生代” 小小Jay,掌声有请……

评委与观众:

哇,这小伙身姿好灵活,好帅气的空翻……

表演者

中华文明有中医,望闻问切辨健康。

望而知之谓之神,舌诊技巧我最叻。


阿婆伸舌有点歪,当心会中风;舌体胖大滴口水,肥仔你多痰湿;舌色暗红有瘀斑,阿姨煲汤快活血,每日一膳里都有;舌苔厚腻口气重(掩鼻状),阿伯、阿伯,快去省中医啦(做鬼脸)。


「望舌重点:有神,体,色,苔,质等」


靓女,伸条脷,伸出来,Relax,好像我这样……

胖(fei)瘦适中,颜色明润,脷苔不厚,柔软灵活「正常舌象:淡红舌,薄白苔」

哥仔,你望够没啊?(怒)

好靓一块“梅头肉”,哈、哈、哈……


千年舌诊佑健康,看病不望舌,中医未到家;望舌知寒热,看脷知进退,有病有痛不要愁,中医调理治未病。

「舌诊作用:判正气盛衰,辨病位深浅,别病邪性质,断病势进退。」

掌声雷动……

小伙子,你让枯燥的中医知识有了一种全新的Style,告诉我们原来中医也可以这么时尚!快点介绍一下自己,当然,别忘了谈谈你的梦想。

评委

表演者

谢谢!

您字字珠玑,说出了我和我的小伙伴的心声。若说梦想,我们希望“术益精,心更诚,九州无病声”。当然,我们给自己也定了个小目标,希望能像学姐的《每日一膳》那么火,日增10w粉丝,yeah。

台下三盏绿灯全亮……

主持人

有请下一位选手……

膳食


今日推荐

三参润肺汤


推荐:药有“三参”,润肺可去燥。


材料:

太子参30克,沙参30克,玄参15克,水鸭半只,陈皮、生姜、食盐适量。

制法:   

(1)   水鸭斩件洗净,焯水后同生姜稍爆炒。

(2)   锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。

专家点评:

(1)玄参又名元参,《本草备要》载:“苦咸微寒,益精明目,利咽喉,通二便”,补阴液而治便秘、咽干口燥。太子参,能补气生津,药性平稳而适合病人长期食用。沙参,补肝肺之阴而去虚火。水鸭同生姜炒过,寒性大减。这款“清补凉”的药膳,有效缓解咽干鼻燥、干咳无痰、便秘、皮肤干燥等症状。适合阴虚火旺、虚不受补、病后伤阴的人群食用。

(2)    小贴士:风寒所引起的咳嗽、咽喉不适与便溏者不宜。

温馨提示

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:管桦桦

主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授






应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)

编辑:查冠琳  责编:宋莉萍


(图片源自网络)

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。



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