轻度的脂肪肝没什么明显的症状，因此也很多人忽视脂肪肝的存在，但是脂肪肝的发生是个渐进等过程，在不知不觉中肝脏整慢慢受到损害。及时的干预脂肪肝，有利于肝脏的恢复。主要就是坚持健康的饮食和运动。
脂肪肝是一种良性疾病，如果发现早，治疗及时，一般是可逆的。但若不注意，一旦发展到肝硬化，就不可逆了。肝硬化治疗难度较大，如果进一步发展到失代偿期，还会有癌变的可能。要注意脂肪肝的危害。因为脂肪肝的危害还不仅止于肝，大部分的直接死亡原因不是肝病本身（即便有肝硬化也进展的较慢），而是代谢综合征相关恶性肿瘤、动脉硬化性心脑血管疾病等。如果脂肪肝病不治疗，不仅仅会对肝脏造成影响，还会产生一些列的并发症。
脂肪肝患者的饮食调整对治疗非常重要，患者平时要改变大鱼大肉，暴饮暴食的习惯。但是也不能只吃素，要保持身体营养的均衡。脂肪肝在健康的饮食调理下，可以恢复正常。但是如果不坚持，脂肪肝有容易复发。因此健康的饮食习惯，脂肪肝患者需要长期坚持。
山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子等都具有降血脂的效果。这些食物单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。平时可以适当的吃一些。
运动是消除脂肪肝的方法，也是脂肪肝治疗的一个手段。若是较年轻的脂肪肝患者，则可根据自身兴趣爱好进行运动强度和心率变化较大的活动，如游泳或者骑行等等。每天的运动时间以晚餐后隔1小时进行为好。要消除多余脂肪，每次的有氧运动时间必须达半小时以上，在此之前消耗的是糖而不是脂肪。
每天坚持体育锻炼，可视自己体质，要从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
