“上火”为民间俗语，又称“热气”，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。
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上火的原因
1、过食辛辣、油腻、温补、煎炸等高热量、易上火的食物；
2、作息紊乱、睡眠不足、长期熬夜、破坏人体的正常代谢，造成火气上升；
3、现代人生活节奏快，工作、学习紧张，情绪波动大，易造成体内上火；
4、气候干燥、或湿热天气的影响等均易引起人体上火燥热。
上火咽喉痛吃什么好？
菊花茶
菊花味苦微甘，性微寒，有散风清热、清肝明目、解毒消炎以及降火的作用。菊花茶最适合肝火旺、有咽喉疼、头昏、目赤肿痛等症者饮用。
不过，体质偏虚寒者不宜用菊花茶来泻火，否则容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。
秋梨膏
秋梨膏是一道传统药膳，以精选的秋梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如麦冬、贝母、蜂蜜等药食同源材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症，可润肺止咳，生津利咽。
冰糖炖梨
雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。梨与冰糖一同炖煮，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
荸荠水
荸荠，也就是马蹄，它富含黏液质，能清肺热，又有生津润肺、清热泻火的良好作用，还可以补充营养，有助于缓解热病消渴、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热等症。咽喉肿痛时可用荸荠洗净，不用去皮，用刀轻轻拍一下，整个加水煎水饮用，生津止渴，润喉养肺。
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