▲【医学导师：东莞宏元中医院 中医内科 副主任中医师 刘志远】
现在很多人都出于亚健康的状态，特别是 40 岁后，会明显感觉到老的很快，面色无光、晦暗，容易疲劳、没有精神，特别容易感冒……其实，这些症状就是身体在提示您，需要重视了！
那怎么做，怎么养才能把身体调到最健康的状态呢？刘老的经验总结出，要从精、气、血来调节。
今天介绍的这款药膳，每周喝一次，能轻松调节精、气、血，还不快来学！
虚则不旺，旺则不病。
精力不充足，就是典型的虚的表现。身体健康，就没有体内疾病的消耗，精力和体力自然就充足。所谓道医讲的「五脏调，百病消」。
黄芪最主要的作用是补虚、益气固表，利水消肿，又可保护肝脏，托毒排脓，可以有效降低血液粘稠度，扩张血管，减少血栓、降血压、调节心肌动力，双向调节血糖等功能。
气为生命根本，气阻而血瘀。
气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，属于人体精气的范畴。人体精气分别藏于五脏，故《素问·五藏别论》说：「所谓五藏者，藏精气而不泻也」。
党参作为传统的补益药，具有补中益气，健脾益胃的、增强免疫力、扩张血管、降压以及增强造血功能等。
补气的传统经典中药很多，但是相比之下，党参更适合作为日常的食疗来用其副作用小，更为温和，这也是我们经常能在餐桌上看到它的原因。
血虚则气虚，血旺则气畅。
《灵枢·痈疽》曰：「中焦出气如露，上注溪谷，而渗孙脉，津液和调，变化而赤为血」。
食物经过消化分解，成为支持生命新陈代谢的重要营养物质，即为津液。津液经络渗入血脉之中，成为化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈，并濡养和滑利血脉，而血液环流不息。
当归的主要功效是补血和血，活血通经，调经止痛，润燥滑肠的功能，因为女性特殊的生理机制，尤为需要补血。
我们经常看到有人面色白净，但是无血色，说话有气无力，身体发冷，这就是血虚的典型表现。
精气血，一次补齐。
老母鸡或者乌鸡，也都是我们用来补益的经典食材，和黄芪、当归、党参一起煲汤，食肉喝汤，味道鲜美，且效果显著。
材料
黄芪 10 克、当归 2 片、党参 10 克、鸡肉 750 克、姜适量。
做法
鸡肉切块，姜切片，将三款药材洗净后，用清水浸泡 2 小时。鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂，煲出来的汤水更清澈清甜。
将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅，加 2 升清水。小火慢煮后，大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计 2 小时。起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。
温馨提示
为保证营养不流失，推荐使用砂锅。如果使用电磁炉的话，煲汤时间建议延长 1 小时。
可加入 10 颗红枣、5 克枸杞一起炖，口感营养更佳。记住：一定不要加入鸡精、酱油等调味料。
注意事项
孕妇不宜，经期、感冒期间不宜食用。脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服。不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。
这道养生的药膳，一定要记好，每周喝一次，家里人的身体，都会越来越好。有病治病，没病养身，就是要通过日常的饮食和作息来调养！
