给大家推荐五样既能补充营养,又非常好消化的养人食物。更重要的是,这些食物都是物美价廉,随处都可以吃到。
番茄
番茄是维生素C的天然食物来源,每天食用1-2个番茄,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。
同时,番茄中还含有一种抗氧化物质——番茄红素。番茄的颜色越红,抗氧化的番茄红素含量越高,在挑选番茄的时候,尽量买颜色为深红色的,饱满的。
菠菜
菠菜属于食用、药用两全的植物,在青菜界具有“营养模范生”之称。菠菜可以用来煮汤,凉拌、炒菜,可荤可素,常见的做法有猪肝菠菜汤、凉拌菠菜等。
菠菜含有大量的植物粗纤维,可帮助消化,治疗痔疮、便秘、肛裂等症;菠菜中的胡萝卜素可维护视力,促进儿童生长发育;菠菜中的蛋白质、叶绿素,以及铁元素含量高,有补血的功效,能用于辅助治疗鼻出血、肠道出血等症。
莲藕
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能促进排便,减少脂类的吸收。
蜂蜜具有滋养身体的作用,能够滋养润肺,可消炎、祛痰、润肺、止咳,尤其以枇杷蜜的止咳作用较佳。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能缩短排便时间。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助的治疗作用,能缓解胃痛及胃烧灼感。
鲜枣
现在这正是吃鲜枣的好时节,鲜枣味美可口,含糖量适中,可清理肠胃,有助于消化,是美容和减肥的佳品。
鲜枣营养价值极高,富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有帮助。
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