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豆瓣9.0!堪称“草本”界的舌尖中国!这才是惊艳世界的中国文化!

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近年来,

中医在人们心中的地位日渐低落,

不少人认为中医是伪科学,

“老中医”骗人的事迹

更是让中医的名声雪上加霜,


而现在,

终于有一部纪录片来正名了!

《本草中华》的首播,

是直接上了一线卫视周日的黄金档的,

这可是纪录片首次在黄金时段播出!

而且收视率达到35城0.88%的好成绩,

位列同时段非娱节目第一!


它以“本草”为切入点,带领观众走进神秘而充满生命力的中药世界感知早已融入中国人生活、生存和生息的中医药文化。

《本草中华》由国内首部反映中医药文化的系列纪录片《本草中国》原班人马打造。

或许,相较影视剧的艺术表达形式,纪录片更适合中医药这类备受争议又有专业门槛的行业。

这部有知识且有温度的纪录片,

一共分为6集,每集38分钟。

每一集都有单独的主题,

内容不仅仅在说晦涩难懂的药材,也说人间烟火,

可以说既是百味本草,又是百味人生。

大家对中药的印象并不好

一个字足以概括:苦!

但这部《本草中华》却滋味万千,它以《相传》《五味》《滋养》《奇遇》《容颜》《功夫》6个不同主题分别探讨了本草的传奇神秘、食疗并用、调理滋养、奇药轶事、驻颜有术、制法技巧等6个方面。

以神奇的中华本草为切入点,带领观众走进神秘而充满生命力的中药世界,感知早已融入中国人生活、生存和生息的中医药文化

1

《相传》

《相传》讲述了冬虫夏草、益安宁、枸杞、少林黑膏药等四味药的采集、制作故事,并以AE动画的形式通俗易懂的进行药材小科普。生长采摘到炮制入药的过程也融合了制药人的修身齐家故事。

药人流利的身手配上红丹落入酿制水缸的动作,颇具江湖武者练功的风采;逆光的特写镜头中,药人摘下一朵花发出的清脆声响,恍惚间让人错以为那恰好是花开的声音;《本草中华》在对本草视觉系的展示中,融入了中国人的生存智慧和生活方式。

除科普基础知识外,这些本草背后的中医药人将种植、获取、炼制手艺代代传承的故事,才是这部纪录片更想传递给观众的。

《五味》

2

说到药,众人皆以为苦,

其实并不然,

中华本草,五味俱全,

辛味,能散能行;酸味,能酸能涩;

甘味,能补能缓;苦味,能泻能燥;

咸味,能软坚润下。

肉桂:

西方世界里,肉桂是甜品的亲密伴侣;在中国,既是中药又是五香大料中的一员,酣畅淋漓。

昆布:

就海带结、海带丝、海带卷,是餐桌上的化身。而入药为昆布,则是更神奇的转换。

青梅:

可以糖腌了做蜜饯,也可以熏制成乌梅。

乌梅生津敛肺,不仅是零食也是药材。

荷花:

荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。中药里有着“一莲出九药”的说法。从莲藕 、莲子、莲心、莲须、莲房,到荷花、荷蒂、荷梗、荷叶,均可入药。

百合:

入油煎炸,绽放如菊,此为金菊百合;蒸透研磨成粉,与糯米紫薯混合,是为百合糕;与鸡蛋、牛奶、醪糟一起做一道甜羹,酒香四溢……是中华本草药食同源的典范!

“本草有五味,酸、苦、甘、辛、咸;

生活亦有五味,喜、怒、哀、乐、殇。

生命真实的质地,

是苦中做乐,笑中含泪,

如同本草的五味,以各自的方式,涵养人生。”

与本草接近的人们明白,

五味杂成陈,才是人生的本味。

3

《步履》

转身一跃,跳入茫茫大海。只为一味本草——在地球上存在了六亿多年的海参。海参,一般躲藏在几十米深的海底,喜欢巧妙地伪装自己。常年在深海中作业,张百胜是公认的“海猛子”。

在能见度不到2米的海底,

不到15度的水温,

3倍于陆地上的气压,

身体处于临界点,危险无时不在。

另一边,

在我国西北的茫茫荒漠中,

隐藏着一味神奇的本草——肉苁蓉

它的神奇不仅在于它补肾壮阳的滋养功效,更在于它能将沙漠“披绿生金”的强大力量。

《奇遇》

4

 药人寻路,天南地北,本草生长,海角天涯。

本草与人的相遇方式精彩纷呈,

这些千面本草,药中之奇,

蕴藏着中国人匠心独运的生存智慧,

谱写着中药世界里的“奇遇”记。

5

《功夫》

从冒着生命危险的绝壁采石斛,

到武林人闻风丧胆的巴豆炮制,

从气血双补的十全大补膏,

到消食健胃的六神曲。

本草的世界,很多人路过。本草的秘境,却少有人抵达。于绝境觅生机,在毒与药之间完成生死转换,化无形为有形。信念、智慧、坚守,这就是属于本草中华的独门功夫。

《容颜》

6

本草,玲珑成万千形态。或开成一朵花,或燃成一缕烟,或捧出一盏巢,或融为一片甜。

容颜永驻,年华不老,兴许是全人类都相通的美好愿景。而生命的容颜,早不在一二三四个春夏秋冬。

对中国人来说,

美不仅仅依赖于外在的粉饰,

属于东方人的独特之美,

讲究恒久,更讲究由内而外。

对沉浸本草的人们来说,最好的功夫不是一招一式,而是一心一意。凭赤子之心,循自然之法,以光阴铸药,这就是所有的秘诀。因为本草的世界,也流传着一样的法则,那就是:功夫不负有心人。

从此,愿你道路漫长。

愿你阅尽千帆,归来仍是少年。

愿你付出甘之如饴,所得归于欢喜。

愿你心上没有补丁,成为自己想成为的模样。

这,便是中华本草教我们的事。


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