阿拉伯有句谚语：“有健康即有希望，有希望即有一切。”
想要健康长寿，平时饮食还得多注意，管住嘴，吃得合适，吃得营养
很多健康饮食指南都提出诸如“常吃鱼”和“多吃果蔬”等建议，但它们的摄入量究竟是多少？营养专家手把手教你自测每天吃多少，伸出双手算一下吧。
每天摄入肉类的量应该控制在手掌心（不包括手指）大小，大约50-75克，每周红肉的总摄入量最好不超过500克。
鱼：一整只手
每天吃鱼虾等海产品的量为50—100克，每周最好能吃两次三文鱼和沙丁鱼等深海鱼
坚果：一个手掌心
坚果和植物种子是优质零食，既可增强饱腹感，又富含有益心脏健康的不饱和脂肪
但是坚果或植物种子含热量较高，每天摄入量应控制在30克以内，大约为一个手掌心大小
主食：一拳头谷类
每天主食的摄入量应为250克—400克，其中粗粮的量最好占主食总量的1/3，这对于预防慢病、控制体重都有好处
蔬菜：一个拳头+一大捧
每天吃蔬菜的量应为300—500克，大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类
需要提醒的是，每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样，这样才能获得全面的营养
水果：一捧
每天吃水果的量应为200—400克，大约是一个中等大小苹果的量，或者一捧浆果的量
奶酪：两个大拇指
每天奶酪的摄入量应该控制在两个拇指大小，约30克，这能满足钙日需求量的1/3
蛋糕：两根手指
每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕，含热量大约为185千卡
巧克力：一根手指
食指大小的一块巧克力重约20克，首选黑巧克力
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