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前两天一个朋友找笔者聊天,其中有这样的对话:
其实,像笔者朋友这样“暴殄天物”式服用安宫牛黄丸的人还真不在少数。很多人之所以服用前去掉这层“金衣”,是因为这两个原因:
一是旧版安宫牛黄丸说明书里有一句:“除去金衣后显黄橙色至红褐色”,让消费者误以为服用时要去掉那层金箔。
二是因为消费者对“吞金自杀”这个成语太熟悉了,绝大多数人误以为金是有毒的重金属。
其实,这是消费者误解了旧版说明书中的“除去金衣后显黄橙色至红褐色”,这句话出现在药品的“性状”特点里,旨在告诉大家,金衣下的药丸颜色,并不是服用方法。目前,新版的安宫牛黄说明书中,这句话已经被删掉。
大家熟悉的四大名著之一——《红楼梦》中,就有尤二姐吞金自杀的故事。其实,尤二姐的死因并不是吞金中毒。
黄金对人体基本上是没有毒性的。因为黄金是一种惰性金属,化学性质比较稳定,而且胃酸的主要成分是盐酸,盐酸是无法溶解黄金的。吞金之所以能够自杀,是因为黄金比重大,下坠时压迫肠道,不能排出,或者太重、锐度伤害了器官,比如造成胃穿孔。
在中医中,金是一味中药。在古代,金箔最早是用来当作食材,招待达官贵人的。食用金箔,不仅不会中毒,而且在身体其他部分的配合下,还会产生一些效用。
食用金箔是中国的首创,早在西汉时期,就有在菜肴中洒金箔的习俗。金箔的药用价值发现于明代,《本草纲目》中有记载“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,尤以金箔入丸散服,破冷气,除风”,而金箔具有镇心、安神、解毒的功效。
眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行,食金之风重又吹来——金箔大餐、金箔酒、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健,更成为一种身份的象征。有专家认为,由于人们对健康越来越关注,“食金”不仅仅满足于高端消费阶层,还极有可能向“中产”人群普及。
金箔作为食品用于“进口”的金子必须是经过加工的金。这种将999的纯金经过十多道工序的精细加工,才能制成安宫牛黄丸这般薄如蝉翼的金箔。
安宫牛黄丸上的金箔到底有多薄?
笔者从制作金箔的工艺方面,给大家普及一下这个小知识:
据老药工们说,一两黄金能锤制延展至将近一亩地的面积。所以,包裹在安宫牛黄丸上的金箔之薄,份量之轻可想而知。
其实给安宫牛黄丸外面穿了这样一层“金衣”,是为了提升药物解毒镇心的功效。这层金衣随药丸服下后,可以让药丸发挥更好的药效。
安宫牛黄丸的组方虽然为十一味药,但很多专家学者都习惯把金衣称为安宫牛黄丸的第十二味药。金衣的存在加强了安宫牛黄丸坠痰、安神、清热的功效,治疗效果更佳。
据说,建国之初,我国的经济实力还没有那么强,黄金是非常稀缺和贵重的物品。那时同仁堂制作安宫牛黄丸所用的金箔是需要有关部门特批的。当时有人提出疑义,周恩来总理就专门询问同仁堂,这个安宫牛黄丸,使用黄金是否必要?不用可以吗?
同仁堂的回答是:黄金也是一味中药,按照制药的规矩,是必须使用的。于是,周总理就特批了同仁堂使用的黄金。
金箔的性质是比较稳定的,它可以更好地保存安宫牛黄丸中易挥发的香性药材的成分,有助于稳定药效,延长安宫牛黄丸的寿命,同时还能保持药效长久不变。
在上世纪五六十年代,故宫博物院曾派人去检查故宫里存放的同仁堂老药,这些药少说也得有上百年的历史,可是打开蜡皮以后,里面的药丸柔软,香气仍存。安宫牛黄丸药效之所以能保持这么久,是金箔和蜡丸共同的作用,二者缺一不可~
因此,药店人在消费者购买安宫牛黄丸后,应建议其这样服用:金衣应随药丸一起用温水研化。
如有金箔漂浮,属于正常现象,可放心服用。
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