“一日一苹果，医生远离我”，水果的好处众所周知，无论中外的膳食指南，都将水果列为每日必食，并建议每人每日以200～350克为佳。但是水果虽好，却并非完美，近年来，吃榴莲冒痘、吃荔枝昏迷、吃桃子腹胀、吃李子伤脾胃，吃桑葚拉肚子、吃芒果过敏等各种水果病也频频出现。
专家提醒，水果也分性味，大多数水果普遍性寒；现代人尤其是女性不少体质偏虚寒，因此，虚寒女性还是应该少吃水果，更不宜以水果作为主食或代餐来减肥。肠胃功能不好的老人和孩子，也不适合吃太多的寒凉水果。
水果富含多种维生素、矿物质和有益的生物活性物质。比如其中维生素C能增强抵抗力，防坏血病，促进伤口愈合，还能增加血管壁的弹性和抵抗力；水果富含糖分，能供人体能量；而内含的有机酸，又能促进刺激消化液分泌，有助消化。另外水果还含丰富的钾元素，有利于血压的控制；而其中的膳食纤维能促肠蠕动，预防便秘。
水果当餐是误区：现在越来越多女性将水果当主食，认为营养足够又可减肥。 事实上，这些特别爱吃水果的女性都有怕冷的共同特点，一年到头手脚冰凉，动不动就拉肚子，易感冒又易咳嗽，还往往有痛经的困扰。
吃水果要适量，尤其是虚寒之人更要慎吃水果，因为水果虽营养价值高但普遍性寒，寒上加寒问题自然多。如果一定要吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
水果有性味之分：水果性温者较少，至多平性，即使像榴莲这样性温近热性的水果，又会偏湿。再如一年四季都有的香蕉，与大蕉一样性寒，只对实热症即大便干结、腑气不通的人有效，还适合脾胃功能好、消化力强者。而体寒的人，多吃蕉类，往往胃胀，感觉像冰一样顶住胃，天气寒冷时尤其如此。
雪梨，人们只知其清润，但如果生食就偏寒，部分人咳嗽吃了反而病情加重，所以建议加一点姜、川贝、陈皮来炖，既抑制梨的寒性，又可发挥其清润之功，这样虚寒体质者在秋冬燥时亦可选择。苹果，其性平，被称“平安果”，不过虚寒的人吃了仍然易腹泻，特别是老人。所以建议将苹果蒸后再吃。
最后提醒大家，现代人脸圆腰胖，其实多属虚胖，这是因为他们经常熬夜、运动少、气虚、水和脂肪代谢慢等导致。对付这样的虚胖，采取减糖，只吃蛋白质不摄入碳水化合物等，只是治标不治本，不如用中药或艾灸补气，再通过运动提升肌力，从而真正减掉虚胖。
