立 冬
11.07-11.21
太阳黄经225°
水始冰,地始冻。
《月令七十二候集解》有:“十月节,立字解见前,冬,终也。”
立冬,农历十月的节气。
立字的意思见前文。
冬,是终了的意思,是收藏万物的季节。
气温降
W i n t e r
立冬时节,太阳已达黄经225度,我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,但气温逐渐下降。
天转凉
W i n t e r
草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。古人认为天气转凉,应重视养生。立冬后,日照时间将缩短,正午太阳高度继续降低。民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。
降初霜
W i n t e r
正常年份的11月,北起秦岭、黄淮西部和南部,南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份,11月中旬,南岭以北也会出现初霜。千里沃野,只余一片素白寂静。
立冬三候
“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
一候水始冰
此节气水已经能结成冰,水面初凝,未至于坚也。
二候地始冻
土地开始冻结,土气凝寒,未至于拆。
三候雉入大水为蜃
雉指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
迎冬
在农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。
贺冬
亦称“拜冬”,人们进酒肴、更新衣、拜尊长,也有冬泳爱好者们用冬泳来迎接冬天的到来。
食俗
在南方,立冬人们爱吃鸡鸭鱼肉;
在北方,立冬人们爱吃饺子。
立冬养生
多吃主食
冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
注意保暖
气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
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