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进入冬天,体重增加、血脂升高、干燥咳嗽等问题开始困扰着人们,有个专属冬季的水果就能帮你解决上述的所有问题,那就是柚子。
柚子是颗黄金果,从里到外都是宝。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠等功效,是冬季养肺清热及缓解感冒后咳嗽的首选水果。而据《本草纲目》记载,柚子皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。其实柚子的好处远远不止这些。
柚子肉的好处
柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
1防脑血栓
柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,因而对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用。
2健胃润肺
中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,帮助消化、除痰止渴、理气散结。
3抗氧化性
红心柚子富含番茄红素和β-胡萝卜素,比一般的柚子分别高55倍和47倍,而这两种营养物质都是很好的抗氧化剂。
4降胆固醇
柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平,还能减少动脉壁损伤程度。
5促进伤口恢复
柚子含有维生素P,其能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤皮肤组织的恢复。
6帮助减肥
柚子所含的热量极低,每100克含0.6克脂肪,57kcal热量。且含有膳食纤维,食用可以增强饱腹感,是减肥人士的好帮手。
7润肠通便
患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(即柚肉外的白色部分),柚瓢中丰富的膳食纤维,可以刺激肠管蠕动。
柚子皮的好处
柚子皮中含有丰富的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性作用,比柚子肉中含量更高,尤其适合中老年人食用。很多人吃了柚子就把柚子皮丢掉了,其实柚子皮的功效一点也不输于柚子肉。
1治小儿肺炎
柚子皮煮水可治小儿肺炎。将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2治疗冻疮
柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
3活血美容
柚子皮有促进血液循环、提高新陈代谢的作用,其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡,能起到活血美容的作用。
4化痰定喘
把洗干净的柚子皮切片(不要去除柚子皮的黄色部分),用开水泡开,日常饮用。如能煎汤则更佳,能化痰、消食、定喘,适合咳嗽气喘人群。
5消食解腻
柚子皮焖火腩(猪腰部分的肉)可消食、解腻。
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