1、防寒保暖
冬季气候寒冷多变，给养鸡生产带来许多不便，特别是低温对产蛋鸡的影响十分明显。
在一般情况下，可采取适当增加饲养密度，并闭门窗，加挂草帘、饮用温水和火炉取暖等方式进行御寒保温，使鸡舍温度最低维持在3～5℃之间。
2、适度通风
冬季由于气温较低，鸡舍门窗关闭较严，通风量减少，但鸡排出的废气和鸡粪发酵产生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体却依然存在，易诱发鸡的呼吸道等疾病。一般可小范围通风，鸡舍消毒宜用过氧乙酸消毒，以中和鸡舍内氨气。因此，要切实处理好通风与保暖的关系，及时清除鸡舍内的粪便和杂物。采用在中午天气较好时，应开窗通风，使舍内空气清新，氧气充足。
3、减少潮湿
寒冷天气里控制鸡舍水分有时会是一个很大的挑战。尤其是肉鸡，鸡只不断地向鸡舍增加水分，而且只有通过将温暖而潮湿的舍内空气与寒冷而干燥的外界空气进行交换才能控制垫料的水分。如果空气交换率太低的话，一段时间后，垫料上将会蓄积水分而且产生的氨气会增加，脚垫和腿病问题也会增加。如果空气交换率太高的话，鸡舍就会变得很干燥，而且我们所关注的供暖成本也会极大地增加。冬季鸡舍内通风量小，水分蒸发量减少，加之舍内的热空气接触到冰冷的屋顶和墙壁会凝结成大量水珠，造成鸡舍内过度潮湿，给细菌和寄生虫的大量繁殖创造了条件。因此，一定要强化管理，注意保持鸡舍内的清洁和干燥，及时维修损坏的水槽，加水时切忌过多过满，严禁向舍内地面泼水等。
4、定期消毒
消毒工作应贯穿养鸡的全过程。冬季气温较低，细菌的活动频率下降。
但冬季气候寒冷，鸡的抵抗力普遍减弱。若忽视消毒，极易导致疾病暴发流行。尤其是禽流感、新城疫、传染性支气管炎等疾病，这时应该每周用碘制剂对鸡舍进行喷雾消毒，但喷雾时一定不要对准鸡体，以免受凉。
5、补充光照
冬季夜长昼短，蛋鸡由于光照不足会引起产蛋率下降。为了克服这一自然缺陷，可采用人工补充光照的方式进行弥补。在一般情况下，每天光照的总时间不应低于14h，也不能超过17h。例如，白天的自然光照为12h，每天就需要人工补充光照2～5h。
6、增加能量
鸡靠吃进体内的饲料获得热能来维持体温，外界的气温越低，鸡作用于御寒的热能的消耗就越多。据测定，冬季鸡的饲料消耗量比其他季节增加10%。因此，在冬季鸡的饲料中必须保证能量充足，除保证蛋白质的一定比例外，应适当增加含淀粉和糖类较多的高能饲料，以满足鸡的生理和生产需要。
7、增强体质
冬季鸡的抵抗力下降，要特别注意搞好防疫防病工作，定期进行预防接种，平时多使用百渡清、威清宁或荆防败毒散进行预防。
