有人喜欢挑食，有人为减肥狠下心来节食，有人忙于工作三餐随便应付……
这些情况容易导致营养失衡，造成体内缺乏维生素，身体各种问题就来了。
1、缺乏时有什么表现：引起夜盲症，光线暗时或者大晚上看不清东西;皮肤容易干燥，长粉刺。
2、维生素A的功能：有助于保护视力、促进生长、增强免疫力
3、建议补充食物：胡萝卜、核桃、金枪鱼、鸡蛋等。
1、缺乏时有什么表现：引起坏血病，经常有口腔溃疡，牙龈肿胀;伤口和烧伤创面难愈合;身上莫名出现淤青;头发干枯。
2.维生素C的功能：对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用，也有抗氧化跟增强免疫力的作用、保护细胞、保护肝脏等。
3、建议补充食物：可以多吃点酸味大的水果，如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿、草莓等。
1、缺乏时有什么表现：骨骼脆弱;婴儿时期缺乏容易患佝偻病，导致X形腿或O形腿，牙齿发育迟滞、稀疏、容易形成龋齿。
2、维生素D的功能：调节代谢，有助于促进钙的吸收，进而促进骨骼和牙齿的生长发育。
3、建议补充食物：可以多吃点鱼、鸡蛋、牛奶、动物的肝脏等。PS：日常适当晒太阳也可以补充嗷。
维生素B的家族就壮大啦，包含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。咱接着往下具体看。
1、缺乏时有什么表现：严重缺乏会引起脚气病。不同于常见的“脚气”，脚气病是维生素B1缺乏症的俗称，主要会损害神经和心脏。早期症状不明显，主要有疲乏、烦躁、记忆力减退、厌食、睡眠障碍等。
2、维生素B1的功能：有利于促进新陈代谢、辅助消化的作用，在维持正常神经、消化系统和心肌功能方面有重要的作用。
3、建议补充食物：多吃点黑米，绿豆、红豆、小米、花生等五谷杂粮。
五、缺维生素B2，可能引起口腔溃疡、嘴唇干裂
1、缺乏时有什么表现：口腔溃疡;嘴唇易干裂，容易烂嘴角;口舌疼痛、舌色可变为紫红，鼻周、耳朵甚至生殖器区出现脂溢性皮炎;眼睛发炎;疲倦乏力;贫血。
2、维生素B2的功能：又称为核黄素，促进机体的生物氧化，维持正常代谢功能。
3、建议补充食物：小米、花生、豆类、肉类、蛋类等。
1、缺乏时有什么表现：严重的缺乏者会出现巨红舌、味觉减退、体重减轻、抑郁、四肢震颤、肌无力等情况;影响胎儿神经系统发育，增加老年人骨折的风险。
2、叶酸的功能：可预防贫血、胎儿发育畸形。
七、缺乏维生素E，可能引起皮肤干燥、头发易分叉
1、缺乏时有什么表现：皮肤干燥、精神紧张、头发分叉，严重的会肌肉萎缩，伴有心肌病损，还可引起生殖障碍。
2、维生素E的功能：有抗氧化作用，有助于保护皮肤和增加皮肤的弹性;促进新陈代谢，增强免疫力;辅助习惯性流产的治疗，增强卵巢功能，堪称女性之友啦!
3、建议补充食物：可以多点核桃、花生、瓜子、瘦肉、蛋类、牛奶等。
如果你疑似出现以上缺乏维生素的表现，或者正处于以下情况，最好问问医生，看是否需要补充：
正在孕期：由于叶酸的需要量增加，也可能容易缺乏叶酸。
有不良饮食习惯或营养不良：挑食、过度节食、暴饮暴食，严格的素食者，忙于工作疏于关注饮食均衡;
有消化系统疾病：慢性腹泻、胰腺炎和胆道阻塞等疾病，可能间接影响脂溶性维生素的正常吸收。
长期服药：有部分药物会影响维生素的代谢吸收，例如某些抗惊厥药。
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