高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”,也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时,第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。
青岛大学附属医院代谢病科主任李长贵介绍,高尿酸全国发病率13.3%,青岛高到17%;全国约有1.7亿人,超过了糖尿病1.14亿人,紧追高血压2亿人、高血脂3亿人
尿酸是“垃圾”:
第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝解释说,尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中;就是高尿酸。
沉在哪里、哪里痛:
血液中尿酸达到420(女性360),就会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。
沉积在软骨:痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾,反复发作后,也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
沉积在肾脏:痛风性肾病,严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。
沉积在尿路:引起尿路结石。
加重心血管疾病;研究显示,痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
加重糖尿病等代谢病;高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
又一个吃出来的病:
北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰说,“高尿酸血症是富贵病的一种,算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。
必须少吃这些:
1、啤酒;啤酒中含有大量嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
2、火锅:涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍。
3、海鲜:嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
4、内脏:动物内脏的嘌呤比海鲜更多;每月最多吃一两次,每次不超过100克。
5、高汤:高汤内脂肪、嘌呤都高,且为酸性,不利于尿酸的排出。
必须多吃这些:
1、多喝水,每天10杯。
每天保证2000毫升以上的饮水量,最好是白开水,淡茶水也可以,能促进排尿,帮助尿酸排出。
2、每天1.5斤新鲜蔬菜。
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素,每天吃750克蔬菜,有利于提高尿液碱性,促进尿酸排出。
3、苏打食物随身带。
苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干,应酬后吃一点,降低尿酸。
4、中轻度运动,控制体重。
适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄和控制病程。提醒:剧烈运动可导致尿酸升高,可选择健走、慢跑等中等强度运动。
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