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冬季进补什么时候开始？
冬天是指农历立冬之后的3个月，这个时候除了气温低之外，人体代谢也会下降，中医师所说的精气等物质是属於比较收敛的时候，所以当然是进补的最好时机。
冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。医生认为，冬令进补时间的选择因人而异。
绝大部分中医都会认为，一年一度的进补季节，在冬至前后开始为佳。中国传统文化里的另一本《易经》中就有“冬至阳生”一说，意思就是在冬至这一天，阳气上升，人们运化食物营养的能力会明显上升，因此在这一天开始进补，效果会比较好。
不过这个时间也不是一刀切，对于那些患有慢性疾病长期阳虚的人，完全可以加长进补时间，从立冬就开始进补，一直补到立春结束。
体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就有夏补三伏、冬补三九的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为较佳。
秋冬的寒意是越来越浓！
北方地区室内还没供暖，目前还不能做一只“温室的花朵”，
南方的小朋友们更是想都不敢想……
在一个个刮着风的寒夜中，手脚冰凉的你……
每到秋冬季节面色开始蜡黄的你……
因为小编懂你们，所以秋冬进补第一方来啦~接好！
此方来自医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》，后来此书被后人分成了两本——《伤寒论》和《金匮要略》。今天这个妙方就记载在《金匮要略》中。
原文是这样子记载的：
“寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之”。
“产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之，并治腹中寒疝，虚劳不足”。
原方剂量是：当归三两，生姜五两，羊肉一斤
按照经方汉制一两等于15g折算成现在的剂量是 当归45g，生姜75g ，羊肉240g。
咦？药方竟然有羊肉~没错！智慧的中国yin一直有着“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助”的药食同源先进理念。
拿到方子肯定要好好解读一番~
当归这味中药在经方药中着实很低调，但是功效却不容小觑。当归可以补血，补血的同时可以强心。
很多人到了秋冬会手脚冰冷的厉害，尤其是妹子们。然而究竟是因为什么呢？
比如我们每一个人的体内都有一个太阳，悬在身体里面，温暖全身，这就是道医上描述的心。然而很多人，由于先天禀赋弱，或者后天不注意，比如吃生冷，盲目节食，熬夜，过度消耗等原因，消耗了太多能量，导致太阳的能量变弱，那么离心脏最远的脚，就会变凉了，之后是手，所以手脚都凉的话，就说明身体已经是比较差了。阳气不足，体寒重，则畏寒怕冷，无论如何都不能让身体暖和起来。
当归补血强心的功能，不仅是血虚妇人的福音，也可以让你身上的小太阳能量变得越来越强大哦~
生姜的作用在于散寒、降胃气，恢复脾胃功能。
很多小伙伴到了秋冬季节，开始各种进补。可是有一点哦，进补绝不只是吃各种补品。因为吃进来的东西是需要经过脾胃消化吸收这一步的，如果你本身的脾胃功能弱，在进补的时候一定要注意恢复胃气，不然很容易滋腻碍胃。非但补不进来，还帮了脾胃一个“倒忙”，这就是所谓的“虚不受补”。
该方加入生姜，就可以规避这一问题。生姜恢复着胃气，让脾胃工作状态变好，顺顺利利的真的补进来。尤其是平时经常腹胀、肚子大、食欲差的朋友，更不能离开生姜。而且生姜所具备的散寒之效，更是秋冬必备驱寒之品。
《药性歌括》中记载羊肉味甘，专补虚羸，开胃补肾。
秋冬季节经常喝羊肉汤，有温中暖下之效。食用羊肉可以起到进补和防寒的双重效果。
《金匮要略》用于治疗血虚寒疝（症见胁下及腹部有牵引性疼痛，得按或温熨则痛减）及产后腹绞痛。当归生姜羊肉汤的适用人群可不只是这些哦！还有哪些人可以用？
尤其是痛经、小肚子凉、月经不调等宫寒重的妹子们。 当归生姜羊肉汤可以暖宫散寒， 很多人在服用后约半小时左右就可以感觉到从少腹开始热。天冷了，闲着也是闲着，不妨动手去做做此汤哦。
很多重病病人，包括长期月经量大的妇人，都极容易贫血。
由于其使用大量的羊肉与当归，这二者都是最好的补血用的食品，又有生姜来帮助消化，再加上长时间的煮过。所以非常容易消化吸收，此方在经方中的补血力量无出其右，是中医药历史上最强的补血食品，男女都可以服用，没有贫血也可以服用作为保健使用。
如果你劳累一天，回家路上天气格外冷，冻得你瑟瑟发抖，当你回到家后如果能够立刻喝上一碗当归生姜羊肉汤，必然立刻出汗而将皮表所受到的风寒，瞬间排除，所以是最好的预防感冒的中医药的保健食品。
当归生姜羊肉汤的制作并不复杂：
材料：当归45g 生姜75g 羊肉250g，黄酒、调料适量
做法：将羊肉洗净，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。
服用前可以适当加一点盐和其他调料，吃肉喝汤。可根据自己的实际情况，每隔一段时间吃一次。
需要注意的是，当归生姜羊肉汤的功效和味道与用料的比例关系密切。按书中原方的用量，当归45克，生姜75克，羊肉240克，这样做出来的肉汤效果明显，用于治疗寒性疝气、女性痛经、宫寒、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜，但因其药味太浓，不易被一般人接受，更难作为药膳长期食用。因此，作为虚寒体质调理的药膳时，用当归20克，生姜75克，羊肉250克比较合适。
如果要进一步改善口感，并增广食疗的功效。可以适量加些葱、山药、小茴香、大枣、枸杞、人参、陈皮之类百搭的食材。
特别说明：汉制剂量一两约等于15.625g。
由于此方中使用了羊肉，因此需要注意以下几点：
1、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者忌吃羊肉。
2、羊肉嘌呤成分高，痛风患者和尿酸高的人士不宜食用。
3、肝炎的病人不宜食用羊肉。由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。
建议：要注意饮食均衡，不要只吃羊肉，主食、蔬菜也需要吃，并且适当多喝水就可以缓解。
现在已经进入冬季啦，一定要用好这个“秋冬进补第一方”，现在开始用，秋冬百病消，快送给身边最亲的人吧！
现在不养生，老了养医生，养生能救你的命，医生却不一定能治你的病
用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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