1、新陈代谢旺盛，为鸡的基本生理特点。
①体温高40.9~41.9℃，平均为41.5℃，成年鸡高于雏鸡。
②心跳快，血液循环快，频率范围为160-170次/分钟，雏鸡比成年鸡快，母鸡比公鸡快：一般为250-300次/分钟。
③呼吸频率高：范围22~110次/分钟，母鸡比公鸡高。
2、生长迅速、性成熟早、繁殖力强。
①生长迅速：肉用仔鸡6-7周龄即可上市，肉鸭4-6周龄可上市。
②性成熟早：蛋鸡110~130日龄即可开产，蛋鸭150-160日龄即可开产。
③繁殖力强：一只母鸡年产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。
3、对营养水平要求高。饲料利用率高。肉料比：1：1.85-2.00；蛋料比：1：2.3左右。
4、消化道短、对粗纤维的消化能力差。
5、对环境条件的变化较为敏感。
6、抗病能力差：
①肺小、有气囊；②鸡胸腔没有横膈膜；
③鸡没有淋巴结；④生殖孔与泄殖孔同一通道。
7、群居性强，适于集约化饲养。
了解鸡的一些发病特点，可以加深对鸡病的认识，从而有助于鸡病的控制和治疗，减少药物投资。其发病特点如下：
1、鸡有气囊，器官长度与体型之比较大，同时无吞咽和呕吐的动作，因而易造成呼吸困难、啰音、甩头等呼吸道症状。
2、胸腹腔之间无横隔，易造成全身感染。
3、没有牙齿，消化道短，消化吸收不充分，易造成拉稀、腹泻。
4、无汗腺，热量排除不畅，耐寒不耐热，夏季易造成中暑。
5、肾小球过滤作用弱，肾小管分泌作用强，易患肾脏疾病。
6、无专门的排尿系统，水分排泄要通过消化道，易发生粪便稀薄如水等症。
7、生殖孔与泄殖腔为同一孔，易造成交叉感染，尤其蛋种禽。
8、无淋巴结，缺少滤过屏障，易患血液性疾病。
9、生殖系统代谢旺盛，生产周期短，易发生生殖系统感染及生产性能下降等症。
10、群居性强，胆小，活动少，易造成应激死亡和产蛋下降等症。
