这个时代太快了，每个人都拼命快步走。

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但我喜欢从前，“那时车，马，邮件都慢 ，一生只够爱一个人 。” 

我叫龚斌，大家也叫我若谷。是一名传统食物的电商创业者。我想做的事很简单，就是找回传统食物该有的味道。

我真正开始接触是从妈妈生病开始。因病她只能卧床，我开始照料她的生活。就像小时候她照顾我 一样，我会问她今天想吃什么。藕粉在小时候是非常珍贵的，只有在生病的时候才有机会吃。妈妈 生病的时候提出想吃一碗藕粉，我网购了一些，却发现不再是小时候的味道。于是我开始找寻好藕粉，只是当我现在自己能做出好藕粉了，妈妈却已经尝不到了。

快，一切都快，生活快，享受快，食物的制作当然也越来越快。不在乎原料 、工艺，一切只求快，出来的东西，当然也失去了它本来的味道。而我做的食物，时间成本都非常高。就拿藕粉来说，光是挑选藕我就跑了很多产地。

去了金华又到了江苏宝应，再到湖北，为了找一片藕田，山路泥泞全都跨过去了。最后我找到了湖北孝感的大片藕田，藕厂就在藕田之中。我相信，在一件事情上你倾注的时间和投入的热情，都会有相应的回报。

 

创业并不是让你的生活变得更自由，相反的，生活和工作变得难以区分，娱乐的时间大大缩短。

这是对你的考验，如何高效的完成计划，达成目标。曾经有一次上新产品，安排了定时上架，瞬间有几百个订单成交。伴随着上百人的客服询问，电脑的页面卡顿了。有客人会认为我们的服务响应速度变慢了，产生了抱怨，交易量也收到了影响。我是做电商的，太了解高性能的电脑的重要性。前期做了那么多努 力 ，从生产到包装，任何环节都不得马虎，就是希望给客户带来极致的体验，让每个人都尝尝留存在记忆里的、让人感动的味道。

但像这种因为电脑设备原因，造成客户购买体验不好，流失订单，等于几乎推翻之前所有的努力，对我是很大的打击。

传统饮食文化是中华民族灿烂文化的重要组成部分，是人们几千年来生产生活方式的集中表现，但随着时代越来越快，由于跟不上这个“快时代”，很多耗时高、工艺复杂的传统食物，正在慢慢消失。但互联 网为这些濒危的“传统”提供了新的方式，让更多人关注，从而传承下去。

我希望自己不光是个卖吃的的，而是去传承。即使我能做的非常微小，但也要去尽一份力。

 

人一生中总有些事，很艰难，但必须要去做。

创业于我而言，就像一场有关信仰的旅行，我正着手开发更多的传统食物产品线，当然压力和工作量也会伴随着加大。

我需要电脑设备不断焕新，帮助我和员工提升工作效率。这样，我才能在这条不怎么轻松的旅途上，走的相对轻松些。

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