一年四季之中，冬季是注重“藏”的季节，冬天养藏是为了使阳气得到蓄积补充，以抵御寒邪。五脏之中，肾是主藏的脏腑，所以冬季是养肾的季节。
“寒为阴邪，容易伤阳”，因此冬天养生首要保护肾阳。
冬天畏寒肢冷的人多为肾阳不足，即肾阳虚。肾阳虚者怕冷，主要表现为腰酸、畏寒、四肢发冷，可出现水肿。
男性肾阳虚会出现性功能减退、阳痿、早泄等；女子则小腹冷痛、白带清稀、月经不调。肾阳虚者想要改善冬天手脚冰凉的状况，就需要温阳补肾。
冬天养肾该怎么做？
叩齿咽津
所谓“津”，就是口腔活动后所产生的唾液。叩齿，即上下牙齿有节奏的互相叩击。在叩齿过程中，口腔唾液增多，我国传统医学认为唾液能滋养五脏六腑。
《黄帝内经》曰：“脾归涎，肾归唾”。唾液与脾、肾二脏密切相关，对人体健康长寿、摄生保健起着不可估量的作用。李时珍认为唾液有促进消化吸收，灌溉五脏六腑，滋阴降火，生津补肾，润泽肌肤毛发，滑利关节孔窍等重要作用。
温补肾阳
冬天可以吃牛肉、羊肉等温阳散寒的热性食物。中医认为，羊肉能补血之虚，适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补。人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等搭配能提高羊肉的暖身效果。
补肾的中药很多，常用于补肾阳的中药有当归、桂枝、防风等。但食药调理需要明辨自身体质，辨证施补，不可滥补，才能收到好的效果。
早睡晚起
冬季天寒地冻，体内阳气潜藏，中医认为应“早卧晚起，以待日光”。也就是说人在寒冷的冬天要早睡晚起。早睡可以养人体阳气，起床时间最好在太阳出来以后为益，尤其对于老年人而言，以免扰动体内阳气。
节制房事
若房事过度，可引起肾精亏虚，发育生殖等功能减退。因此冬天养肾需要节制房事，保存肾精。
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