立冬一过
这天气越来越冷了
尤其是咱们南方
室内室外都只有几度真是吃不消
又到了取暖基本靠抖的时候
但是！
江湖间有一个段子
这种天气，你有事情
打电话给我
基本没什么用
但是如果你问我
要不要吃火锅？
那就厉害了！
我们的故事就开始了…
哈哈哈哈
确实是这样
没有什么事情是一顿火锅解决不了的嘛
一顿解决不了就两顿！
咱可是要吃着火锅唱着歌咯
但是！
欢乐的吃火锅也要注意
一定要把肉煮熟煮透哦！
不然小心寄生虫下肚哦！
下面小编就列举几种食源性寄生虫
NO1，旋毛虫
吃不熟的猪肉、牛、羊肉都可能感染旋毛虫。
带旋毛虫囊包的肉吃下后在肠道会发育成成虫，
成虫产幼虫后随血液或淋巴扩散会侵入全身各部位
在肌肉中形成囊包。
滋滋滋，虫子在肌肉里钻啊钻
想想就吃不消！
人吃了带有猪、牛囊尾蚴的肉（米猪肉、米牛肉），后在小肠发育成成虫，症状会有在粪便中发现白色节片，腹痛最为常见，严重者会有贫血、肠梗阻。猪带绦虫病患者还可能得猪囊尾蚴病，会造成一个皮下结节甚至脑囊尾蚴病造成视力障碍或精神障碍。
拉稀的时候拉出一根白色“面条”
那么你就要注意了！
NO3,异尖线虫
人吃了感染异尖线虫幼虫的海产品（带鱼、黄鱼等）
异尖线虫会在胃部造成疼痛及机械性的损伤
最终只能靠胃镜取出来！
N04，广州管圆线虫
生吃或未熟吃螺类比如福寿螺可能得广州管圆线虫病
该虫子特别喜欢钻入人脑中
有脑部定位性损坏造成的相应表现
有昏迷等，严重者可致死
或留有后遗症。
除此以外，在淡水鱼尤其是野生淡水鱼（小杂鱼、麦穗鱼）中寄生的华支睾吸虫，会导致人的肝吸虫病；生吃或未熟吃溪蟹、蝲蛄则可能得肺吸虫病，生吃蛙类、蛇类可能得曼氏叠宫绦虫病，生吃未洗净瓜果蔬菜如黄瓜、胡萝卜、荸荠、菱角等则可能得蛔虫、鞭虫和姜片虫病。
诸如此类的食源性寄生虫还有许多。
虽然食源性寄生虫病种类繁多，看似复杂，但预防方法大同小异，只要不生吃和食用未熟的鱼类、螺类、甲壳类、肉类和未洗净的瓜果蔬菜类食物，不喝生水，就不会得旋毛虫病等食源性寄生虫病。如果有生吃和食用未熟食品的行为并出现不适症状，请立刻前往医院就诊或到当地疾控中心咨询，并主动告知医生。
最后，强调一下！
火锅好吃，涮肉好吃
一定要煮熟煮透哦！
煮老一点，除了更有嚼劲外，也更健康啦！
来源：扬州疾控
