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【徐水区人民医院】无糖糕点、营养麦片……健康食品花样多,选择时别“花眼”


无糖糕点!

吃了不长胖,买!



粗粮饼干!

膳食纤维多,买!买!



维生素饮料!

方便又营养,买!买!买!




曾几何时,在我们在购买食品时,一看到带有「健康」字眼的商品,就忍不住买买买。然而你是否想过,一些你以为的健康食品,其实只是披着「健康」的外衣,内里却藏着过量的糖、脂肪?

今天,我们来揭开这些「健康食物」的外衣,展现这些食物的真面目。





01

无糖糕点




听起来似乎很健康,不含糖热量也不会很高。

但如果你这么想就大错特错了!

虽然不含糖,但麦芽糖、糊精、玉米糖浆等水解淀粉却不少。而且为了弥补口感上的欠缺,这些糕点往往都会添加不少油脂,这些食物不仅糖尿病患者不能乱吃,正常人多吃了也难免会发胖。




02
营养麦片




燕麦是公认的健康食品,粗纤维热量低,但市面上很多的营养麦片其中却有着大量的糖精、奶精和植脂末,这些成分可对健康没什么好处。


建议挑选麦片的时候一定要仔细看清配料表,选择原味的、配料表里只有燕麦的速溶食品(当然还是建议食用煮食的燕麦)。




03

 全麦面包 





全麦买包本应该是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的,微褐色,质地粗糙,有十足的麦香气的面包。但是市面上很多“全麦面包”却是并非由全麦粉做成,只是在制作中有的加入色素使之变成褐色,或是加入麸皮带来些许的粗糙感,大家挑选时一定要擦亮眼睛。




04

 粗粮饼干




大家都知道偶尔吃些粗粮对健康好处多多,但粗粮饼干呢?它其实并不健康,与粗粮相比,膳食纤维含量少了很多,同时为了迎合消费者的口感往往在制作过程中加入很多糖和高达30%的油脂,而且往往还含有不少反式脂肪酸。




05

 维生素饮料




虽然看起来这些饮料是直接将两个健康的营养成分(维生素和水)放在一起,但把维生素饮料当成饮用水的主要来源不是一个好的选择。


首先,维生素饮料中所含的维生素比例并不一定适合人体的需要。其次,饮料中的糖分含量很高。另外,蔬菜水果中的膳食纤维是维生素水不能替代的。所以想保持健康的饮食习惯,还是戒掉各种包装饮料为好。



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