高血压、冠心病是我国常见的心血管疾病，其发病都与过胖、饮食过咸、活动减少等有关。为了预防和控制疾病，患者的饮食尤为重要，这是因为在生活中很多食物可以降压，我们在生活中加以注意或者选择的话是可以做到事半功倍的效果的。
有心血管病的病人饮食原则一般是低盐低脂饮食，所谓的低盐低脂饮食目的是为了限制摄入太多的钠盐，以减少心脏的负担。尤其要限制动物脂肪、内脏、鱼子、虾子等能升高血脂的食物。多吃鱼、奶、豆制品，大豆蛋白既能提供人体所需蛋白质，又可降低胆固醇。盐可改变血容量，诱发高血压，应严格限制。
冠心病病人尤其是心衰和急性心梗的病人更应该控制饮食，当胃内充满食物时，为了利于消化和吸收，血液大量分布于胃肠道，导致其它组织血供相对减少，外周血压有所下降。当血压下降突然明显时，可造成冠状动脉供血不足，这时冠心病病人易诱发心绞痛或心肌梗死及心力衰竭。
服用利尿剂的病人，应注意钾的补充。适当进食新鲜蔬菜和水果，如橙、芹菜、韭菜、竹笋、豆芽、香蕉、苹果、橙汁等，其中所含的维生素B1及维生素C可保护心肌。那么患有高血压、冠心病的朋友在冬季应该适当多吃哪些食物呢？
水果：
猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。
火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。
香蕉中含有丰富的钾,每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,稳定血压,同时还可以保护胃肠道,因此高血压患者应多吃香蕉。
蔬菜：
竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物，降血压的饮食。
冬瓜降血压冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，是降血压之佳品。
白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，适合高血压患者食用。
紫色茄子含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。
大蒜。高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 , 还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 , 大蒜素则能降低血糖, 大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。
民间的验方：
干老玉米胡子。自然成熟的老玉米穗上采“干胡子毛”(即雌花的细丝状干花柱)50克,煮水喝,可以有效治疗。按时按量服用,可有显着效果,对高血压患者头晕、头痛等症状有奇效。
玉米须有利尿消肿;清肝利胆的功效。主要治疗水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通等症。
花生壳饮水。平时吃花生时,把吃剩下的花生壳洗干净,放入一半到茶杯,把烧开的水倒满茶杯饮用,这样既可以降血压又可以调整血中胆固醇含量,不仅对高血压患者有疗效,还能对血脂不正常的冠心病者有疗效。
花生壳有降低血压，降低血中胆固醇的作用。花生壳的提取物，对于治疗高血压及高血脂症，有明显效果。
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