民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水喝，具有良好的防病保健作用。那么到底黄芪有什么功效呢？
南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在之前的相关采访中表示黄芪又称小人参，它的作用与人参相似，都是补气良药。但人参补的是元气，广用迅猛，不能轻易使用。而黄芪补的是脾肺之气，比较温和，功效却很强大。
除了补气之外，黄芪还有几个用处：
扩张血管、降血压，预防中风。
固表止汗，增强抵抗力，预防感冒。
利尿消肿，能调理肾炎、水肿，还能帮助虚胖的人减肥。
托毒生肌，皮肤上如果有经久不愈的疮或溃疡，吃黄芪能促使脓毒排出，促进伤口愈合。人体的心肝脾肺肾，黄芪都能补到。
黄芪还能解脾湿、升肺气、强心气、益肾气、补肝虚，像高血压、糖尿病、慢性肾炎等一些慢性病，还有手术后的、体质较虚的患者，都可以用黄芪来调理。
康美黄芪粉：精研细磨更易吸收
而且，对于女性来说，黄芪更是一种益气护肤养颜的佳品！
近年有“黄芪霜”美容制剂，能润泽肌肤、美化容颜，受到广大女性的欢迎。黄芪与其他药物相配煲汤能补气血，健脾益胃、补虚、固表养容美颜。因此女性想要养颜可以在家用黄芪等药材煲汤做补，梁东辉教授在采访中建议气血两虚，脸色苍白的女性可以用《大平圣惠方》的“药肉粥”改良之后的药肉汤来补气血。
药肉汤做法如下：
取适量羊肉洗净切块，用滚水拖过；然后红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。最后把全部用料放入锅内，加适量清水，武火煮开后，改文火煲3小时。煲好之后，加以调味，药肉汤就完成了。
冬季哪些人最适合喝黄芪水？
糖尿病：一般的糖尿病患者都有浮肿，面色蜡黄的情况，可以喝一些黄芪水，如果有出现下至溃疡的情况，那再加上葛根、赤芍、丹参效果则会更好。
银屑病：银屑病俗称牛皮鲜，是一种慢性炎症皮肤病。可以将黄芪与当归、生地和白蒺藜，,四种中药各准备三十克，然后用水煎服两次，每天早晚喝一次，可以有效治疗此病。
脾气虚：饮用黄芪水的好处有很多，其中还包括了治疗脾气虚症。常见的脾气虚症主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用，能够有效的治疗脾虚的情况。
心血管疾病：黄芪本来就有强心降压，抗心律失常的作用，心脏病、心绞痛、冠心病、高血压等病人每天用三十克左右的黄芪水煎后代茶饮用，或者再加上枸杞，党参等药材一起泡水喝能有效保护心血管系统。
冬天黄芪怎么做成食疗？
1
冬季喝黄芪红茶：补气健脾
材料：黄芪15克，红茶3克。
做法：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟，放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
功效：中医认为，黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱、自汗盗汗、充气不足、痈疽不溃、退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状，对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用。
2
冬季手脚冰凉：黄芪当归茶
材料：当归15g、黄芪30g、红枣15g，红糖适量。
做法：把所有材料清水泡洗干净，红枣去核，全部倒入锅中，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可，喝的时候，可按个人口味调入适量红糖。
功效：有些人冬天比较怕冷，常常手脚冰凉、小便清长、舌质发红，还容易伤风感冒、拉肚子等等，这类人中医认为是“阳虚体质”，尤其不适合喝凉性的菊花茶，因为菊花茶会让他们更加容易受寒。阳虚体质的人冬天多用黄芪、当归这些补气血的草药泡茶，可以提高身体的御寒能力。如果是一些气虚或者是贫血的患者，服用当归黄芪茶是一个很好的选择，因为这两种药材还具有加强双方功效的作用，对气血双补有着很好的效果，不过需要注意的是，女性在月经期间不适合服用，同时感冒期间也最好不要服用。
3
黄芪党参炖鸡汤
材料：黄芪20克，党参10克，红枣10粒，龙眼肉10克，姜2片，盐、米酒适量。
做法：鸡洗净剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入)，鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干，红枣和龙眼用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干，所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升，选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
功效：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症，可补气益血、健脾养胃、增强体质、提高免疫、抗病毒等。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
4
猪肚黄芪陈皮汤
材料：猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。
做法：将猪肚去脂膜洗净，黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品，趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
功效：此汤菜具有健脾胃，益元气的作用。
5
黄芪枸杞红枣汤
材料：黄芪20g，枸杞15g，红枣15g。
做法：将上述药物加两碗水熬至一碗当天服用。也可一次性熬足7天用量，黄芪150g、枸杞120g，红枣120g，添14碗水熬至七碗，储存在冰箱里，当茶饮用，自觉阳气不足，浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用，也可当凉茶饮用。
功效：枸杞保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。 黄芪味道甘醇，可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。 红枣补气、促进血液循环、保养心脏。黄芪红枣枸杞茶适宜体虚自汗症患者，也可以美容养颜。
