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冬季进补,到底该补啥?
冬季进补,不仅要选择温性、热性的药物补益气血,温补肾阳,以提高机体的耐寒能力;同时也要选择服用一些滋阴润燥的药物防止上火。冬季常见的进补药有:
补气药:人参、党参、西洋参、黄芪、山药等;
补血药:当归、阿胶、熟地等;
补阳药:鹿茸、冬虫夏草等;
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滋阴润燥药:石斛、百合、枸杞、莲子、沙参、黄精、麦冬等。
冬季进补常见的3种中药
气虚容易在冬天出现,最明显的是易感冒、畏寒怕冷,此外,呼吸短促、胸闷、消化不良、咳嗽、胃下垂甚至月经不调等一系列问题都与气虚有关。
西洋参入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功效,有滋补强壮、增加免疫功能、强壮中枢神经、安定身心、恢复疲劳、增强记忆力的作用,特别是改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴,强化心肌及增强心脏活动能力的作用显著,非常适合气虚者。
铁皮石斛味甘、性微寒,既可养阴,又能清热,强阴而不易伤脾胃,可用于各种原因引起的燥热症如慢性咽喉炎、声嘶、夜盲症、消渴、咳嗽,特别是久咳不愈等病症,用之能取得较好的疗效。
铁皮石斛尤其适用于阴虚胃火盛的胃病,肿瘤及放化疗后的阴虚症状。
肾为先天之本,肾气充盈,则精力充沛、筋骨强健,肾气亏损,则腰膝酸软、易感风寒。冬季补肾事半功倍。鹿茸甘咸性温,既峻补元阳、大补精血,又强筋健骨、调理冲任。鹿茸有促进生长发育、促进蛋白质和核酸合成、增强骨髓造血功能、增强免疫功能、抗疲劳、延缓衰老等作用。
冬季进补要科学,阴虚体质易上火、多燥热;阳虚体质则多寒怕冷,气虚体质多胖气短,切忌不分体质,一味补阳。所以要在滋阴的基础上补阳,阴阳平衡才会有效果,否则不但没有作用,而且会导致体质越来越差,无法达到滋补的目的。
推荐几款药膳
材料:红枣3枚,石斛15克,瘦肉250克,食盐适量。
做法:将洗净的石斛、红枣、瘦肉块加清水煮沸后,再用文火煮2小时,加入食盐调味即可。
功效:益胃养阴,除烦止渴。
材料:鹿茸10克,乌鸡250克,食盐适量。
做法:将乌鸡处理干净,切块,与鹿茸一起入炖盅内,加入适量开水,以小火隔水炖熟,加入食盐调味即可。
功效: 温宫补肾,益精养血,适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。
材料:鹿茸片25~30克,瘦肉250克,红枣数枚。
做法:将鹿茸片、猪瘦肉和红枣等置于沙锅内、炖3~5小时后食用,可分多次食之。
功效:增强性功能,治疗腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等症,急重疾病愈后康复调养。
材料:西洋参30克,猪排骨300克,食盐适量。
做法:将西洋参浸泡后加入排骨、水,煮沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐即可。
功效:补中益气。
(本文仅供专业人士参考)
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