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《立春》
泥牛鞭散六街尘,
生菜挑来叶叶春。
从此雪消风自软,
梅花合让柳条新。
——宋·王镃
盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了……
今天,2月4日05:28:25时,将迎来“立春”节气。
这是冬的结束,也是春的起始。立春后,天气转暖,万物复苏,一切都充满了勃勃生机。
春争日,一年大事不宜迟。
养生时,一年健康少生病!
立春是汉族民间重要的传统节日之一。每到这一天,民间会有许多风俗活动。
迎春
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。然后,才能正式迎春,目的是把春天和句(gōu)芒神接回来。
祭祖
在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠。”立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载:“设春宴,啖春饼,荐卜、梨。”
咬春
立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘(用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成)等,在南方则流行吃春卷。吃春卷讲究将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。
踏春
立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
打春
打春,又叫“鞭春牛”,起源较早,盛行于唐宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后,鞭土牛风俗传播更广了。民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。
饮食:
人生于自然,应顺应自然规律。立春的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。
与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。
春季阳气初生,饮食的调养除了注意升发阳气,还要投脏腑所好,应适当吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
在蔬菜方面,湖南省名老中医熊继柏弟子、湖南中医药大学博士谢雪娇,推荐大家多吃韭菜、芹菜,能清肠排毒。
在肉类上,春天是养肝的季节,而中医认为以脏补脏,因此可以吃点猪肝、羊肝。但一定要少辛辣,因为辛辣会助阳外泄。
食材:韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量。
做法:韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。
功效:韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合立春食用。
起居:
立春过后,自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,此时人们应顺应时节,早睡早起,规律起居。晚上11点前上床,早上8点前起床。
老话说“春捂秋冻不生杂病”。立春气温还未转暖,不宜过早减掉冬衣。尤其是中老年朋友,尤其要谨慎。如果过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。
立春养生,可每天梳头百下,这是很好的养生保健方法。俗话说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春天毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速,春天梳头正符合这一春季养生的要求。
立春应适量多做舒展运动,最简单的就是伸懒腰。冬天气血循环缓慢,经常伸懒腰,可以促进身体气血运行、推陈纳新。需注意的是,伸懒腰时,要使身体尽量舒展,四肢伸直,全身肌肉都要用力。
等到天气更暖和些,就可以增加一些户外运动,去接触大自然,如打打乒乓球,经常去放放风筝,既能防止视力衰老,缓解颈椎病,还能放飞心情。
立春后,晚上泡泡脚可以祛除一个冬天积在体内的寒气,从而助养人体生发的阳气。
泡脚要注意方法,每天泡30分钟左右,身体感觉温暖即可,不能图一时之快大汗淋漓,导致伤精耗气。
心理:
肝阳、肝火在春季处在了上升的势头,需求适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁,生气发怒易使肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。
所以,春季一定要心平气和、乐观开朗,假如生气了,要学会息怒,即便生气也不要超过3分钟。
北京朝阳医院副院长沈雁英建议大家早春时候发发呆清理心灵垃圾。
沈雁英还推荐,每天在屋里发完呆后,最好再到屋外晒晒太阳。阳光可以补钙、杀菌,还可以抚平人的焦虑。晒太阳就是给心灵补钙、充电。
春季常按摩太冲穴(位于足背侧,当第1跖骨间隙的后头凹陷处),可疏解情绪、缓解胸部不适感。
另外,空闲时敲敲胆经(坐在椅子上,一条腿放在另一条腿上,从大腿外侧跟盆骨交接处的环跳穴开端,往膝盖的方向敲,一共四下,每敲打四下算1次,每天敲左右大腿各50次),可促进肝的疏泄功用。
防病:
立春后也是疾病多发的季节,此时应防止旧病复发。
春天的多发病包括肺炎、肝炎、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘等,对于有肝炎、过敏性哮喘、心脑血管等疾病的患者,此时要特别注意调养预防。
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
来源:风满楼
发布:侯昊男
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