无论是在西方还是东方，我们都可以从吃相略窥一个人的出身和层次。日本有句俗语：从一个人拿筷子的样子就能看出他的出身。一个人在吃饭时不经意流露出来的举止最能看出TA的修养与内涵。有时候，平时掩饰得再好，一顿饭却败露了一个人的真实面貌。
过年是亲朋好友团聚的日子，也是走亲访友，吃吃喝喝的欢聚日子。那么在吃饭的时候，需要注意那些餐桌礼仪呢？今天我们一起来学习餐桌礼仪，让孩子无论是在高档餐厅还是朋友聚会上都能优雅自如地进餐，给人留下美好的印象。
中华餐桌礼仪
吃相篇
1、尽量不发出声音。
喝汤、吃饭时不要吧唧吧唧。小口进食，一次不要放太多食物在嘴里，闭上嘴唇咀嚼，不要发出声音。
2、嘴里有食物时，不要说话。
尤其不要在嘴里塞满食物的时候开口，让人看到你一嘴的食物呼之欲出很倒胃口。
3、坐要有坐相。
把食物递进嘴里时不需要伸脖子哈腰，更不要伸舌头去够食物，这样看上去不够优雅。背保持挺直，用筷子或叉子把食物送进嘴里。
4、切忌伏在桌子上对着碗沿上往嘴里扒饭。
不仅不礼貌而且也很不雅观。要用筷子把饭夹起来送入口中。
5、吃入口中的食物，尤其是已经咀嚼过的食物最好不要吐出来。实在要吐，请用纸遮住嘴巴悄悄吐出，同时把吐出物立刻用纸包起来。
6、骨头鱼刺之类应用筷子夹出放在骨碟上。切忌直接往桌上吐。
吃多少盛多少。吃完碗里的饭菜，节约粮食是种美德。
夹菜篇
1、不要擅自做主为别人夹菜。
吃饭时，可以建议别人品尝某道菜，但不要擅自做主为别人夹菜，这样做看上去有礼貌，实则不卫生，还会让对方陷入勉为其难。
2、要从靠近自己的盘边夹起。
夹菜时，要从靠近自己的盘边夹起，同时夹菜动作要干脆利落！切忌不要翻来覆去。
3、遇到酱汁多的菜，先在盘沿顿一顿，再夹起。或者把碗靠近菜盘接住菜。
4、转盘夹菜需要注意的事项：
按照顺序夹菜，不要抢在邻座前去夹TA面前的菜。在转转盘前，请先观察一下同桌用餐的人，等到没人夹菜时再转。
筷子篇
1、忌舔筷；
2、忌迷筷，夹菜时拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻；
3、忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；
4、忌插筷，把筷子插在米饭中央，像祭祀过世的人一样；
5、忌掏菜，用自己个人的筷子在菜中间扒弄；
6、忌剔筷，用筷子剔牙。
7、忌拿着筷子对别人指指点点。
就坐与离席篇
1、让长辈先入座。
2、如果是受邀去别人家用餐，请主人先坐。
3、让主人先开动取食，不要抢在主人前面吃。
用餐速度与主人保持一致，不宜太快也不宜太慢。
4、如有人还未用完餐，请勿离席。坐在那里陪着所有人吃完饭。
5、等主人先离席后，再离开桌子。
个人禁忌篇
1、剔牙：一定要用牙签，并以餐巾纸或手帕遮掩。切忌用手或筷子公然剔牙。有东西吐出来也请以餐巾纸掩口。牙签用完后立即放入骨碟中，。
2、打嗝（或放屁）：在席间打嗝和放屁是很不雅观和礼貌的，应尽量控制，实在控制不住，可去洗手间，等废气消了再返回座位。
3、打喷嚏：打喷嚏应以餐巾掩口，将污染降至最低。若是喷嚏不断，则最好离席处理。
4、刀叉或筷子掉落：请主人或服务员换一副干净的来。不可以用餐巾擦拭后继续使用。
点菜篇
别光顾着点自己喜欢吃的，要兼顾所有人的口味。多人聚餐时，尽量各种口味的菜都点一些。
点菜时考虑别人的特别需要。出于健康原因有禁口的，有宗教饮食禁忌的都需要放在心上。
想要孩子习得这些餐桌礼仪，最有效的方法就是我们自己先做到。孩子的吃相反映的就是我们的吃相。作为父母，我们都希望孩子将来走出去参加高级社交场合，举手投足间流露的是令人欣赏的修养和风度。
