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三类最适合早春食用的食物...每天吃一点,少生病,更健康!

立春过后万物复苏,阳气渐生,正是养生的好时节。然而,早春时节,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期,是由寒向暖过渡时,乍暖还寒之际,身体也最易被疾病侵扰。所以,春初时节,饮食上的调理十分重要。


早春多吃这些身体更健康


第一类:芽菜



“春吃芽、冬吃根”,春天,是生发的季节,应该多吃“嫩芽绿叶”,鼓励生发之气,这就是顺应了时节。


黄豆芽:清热明目、补气养血


被古人称为“种生”的豆芽,最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生。豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。


香椿芽:开胃、降火


民间有“常食香椿不染病”的说法。从中医角度讲,香椿有开胃、降火的功效,而且能保肝、利肺,对多种病菌也有抑制作用。香椿带有的香气,具有很强的疏通作用,能帮助阳气在人体内升发。


豌豆芽苗:降火、清热


豌豆芽苗,是一种很好的调养身体的食物,食用后可以滋养容颜,补气益中,对于改善体质有许多作用。豌豆芽苗还是非常清凉的食物,有清凉解暑的作用,对于初春易引起的肝火旺盛,有很好的效果。


第二类:花茶饮品



初春容易上火,会出现喉咙发哑、口干舌燥等问题。此时饮用一些花茶,能够有效地给呼吸道“清火”,非常利于春季养生。


刺玫花茶:疏肝解郁


刺玫花能调理肝气,而春天气候干燥,最易肝气郁结。泡上一杯刺玫花茶,可以很好的疏肝解郁,利于春季肝脏健康!且刺玫花中富含维生素C,可以抗氧化,改善皮肤老化,非常适合女性!


菊花茶:清肝明目、去肝火


中医认为,春季的时候,肝的活动力最为旺盛,如果不注意养护,容易滋生肝火。


胎菊能清肝火,又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用,清热解毒。


桂花茶:暖胃、止咳


初春,乍暖还寒,忽冷忽热的天气,常常会让很多人感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。桂花性温,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘有一定疗效。


第三类:野菜



蒲公英:去火消炎、养肝护肝


蒲公英被称为“春天里最好的下火草”,有抗菌作用,又被称为“天然的抗生素”,有很好的去火消炎、清热解毒的效果,对于上火引起的嗓子疼等一系列症状均有效果!


另外,蒲公英,归肝、胃经,具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的功效,善于清肝、胃热,即可清肝又可疏肝,对于春季肝火旺有很好的降火效果!


荠荠菜:健脾胃、消食


民间还有“阳春三月三,荠菜赛灵丹”之说。荠菜含有大量的膳食纤维,可以缓解冬季进补造成的便秘和肠道毒素堆积等问题。


薤白:通阳散结,行气导滞


薤白别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。


薤白辛、苦,温。归心、肺、胃、大肠经。具有通阳散结,行气导滞。用于胸痹心痛,脘腹痞满胀痛,泻痢后重。


可以降血脂和抗动脉粥样硬化。主要针对血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白。抑制血小板聚集和抗栓。


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