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洗碗一个不起眼的动作,让你家餐具变成“细菌培养皿”

宁愿做60分钟的饭也不洗6分钟的碗!


洗碗,

绝对可以称得上“现代家庭矛盾的十大导火索”之一。

从小就知道“病从口入”的道理,

但面对水池里七零八落的碗,

懒癌患者们选择一拖再拖,

几顿餐具攒一起洗。

洗碗方式不对,

可能让细菌钻了空子哦!

你家的洗碗布干净吗?


洗碗布的4个原则

  • 干:每次用完后要及时拧干,并晾挂在通风处;


  • 勤:洗碗后要及时清洗并定期消毒,方法是用稀释了的消毒液浸泡5分钟或开水煮10分钟都可以;


  • 换:每个月换一次,出现难除异味后,即使不到一个月也要更换;


  • 分:洗碗布一定要专布专用,最好是洗碗、洗锅、擦灶台及油烟机、清洁餐桌台面的抹布分开使用。


洗碗的5个常见错误


1

饭后把碗摞一起

一些碗十分油腻,有的只盛放了凉菜,如果都把它们摞起来,会使碗的内外都沾上油,增加刷洗工作量。



建议:将碗盘分类放,盛粥、装水果凉菜等没有油的碗,应趁着水分没干,立刻冲干净,然后再用洗涤灵清洗油污碗盘。
        

2

盘中余油倒进下水道

饭后,盘底往往有少量油水,一些人习惯倒进下水道冲走。


但如果下水道没有安装水油分离装置,油污就是水体最大的污染物。冬天气温低时,还很容易结块,把水管堵上。


建议:锅底或盘中有明显余油时,最好直接倒进厨余垃圾桶,或者用厨房纸、吸水纸擦掉。
        

3

洗涤剂直接涂碗上

有的人觉得“洗涤剂直接抹在碗上,去油污效果更强”,但这样不仅浪费大量水源,滥用的洗涤剂也会造成水污染。


一旦冲洗不干净,人体摄入洗涤剂后会引发腹泻等肠胃不适。


建议:将几滴洗洁剂滴到半碗水中,用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗,冲洗后放在另一个漏篮中,最后再用清水冲干净并控干。
       

4

长时间泡着不洗

吃饭后把锅碗泡在水池里不洗,是很多人饭后的常态。



如果放到下一餐,食物残渣开始发酵,大量微生物滋生,水池里会产生异味,不但给洗碗带来不便,还会带来健康威胁。


建议:炒完菜后,趁锅底还有余热时加温水,油污就很容易清洗掉了。碗筷用热水泡10分钟即可清洗,不宜过长。
        

5

洗碗布当“万能布”

一些人家里的洗碗布,擦完碗又去擦桌子、灶台,如此反复,污染源扩大,碗盘卫生很难保障。


老人节俭,往往一块洗碗布用上好几个月,脏了也舍不得扔,使碗盘遭到间接污染。


建议:洗碗布专用,和其他擦拭用布分开,一个月左右更换一次


小贴士

洗完的碗不能用抹布擦干,会造成二次污染,应自然沥干后再放入橱柜。



文章结合自:生命时报

版权归原作者所有

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