引言
春节期间家家户户炖鱼炖肉，然而饮食习惯的改变，摄入过多的油腻食物，人们的肠胃饱受着“油腻”的折磨。除了油腻，人们还会加大食用的分量，很多人会出现吃撑了的现象。
长假大鱼大肉地狂吃一顿，最容易引起肠胃不适。吃的多，又油腻，还上火，非常容易形成便秘！吃什么最能消食，解油腻、润肠，排毒呢？
柚子茶（润肠清火）
图片丨柚子茶
大麦茶（健脾胃、解油腻）
图片丨大麦茶
过节聚会，大鱼大肉，多多少少都会吃一些油腻的食物，很容易积食，此时就可以喝点大麦茶。大麦茶中含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用，能够消积食、健脾胃、解油腻。
从中医角度讲，大麦茶性平和，很多人都可以喝，但大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。
绿茶（清火利尿）
图片丨绿茶
醇香的绿茶好处很多，特别是清火利尿的作用，高血压患者，聚会时高兴的气氛会让血压升高，因此，最好多喝点绿茶，利尿的绿茶能够在一定程度上降低血压。
空腹喝蜂蜜
图片丨蜂蜜水
蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。
多吃黑木耳
图片丨黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。
空腹喝凉牛奶
图片丨牛奶
空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。（肠胃不佳者或天气寒冷地区慎用）
每天一餐用水果代替正餐
图片丨水果
假若平日你一直食用较多的米饭，那么一个月内每天一餐以水果代替正餐，月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较高，而且水果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠水果清肠排毒效果不会太明显。
每天摄取一定量的维生素排毒
图片丨维E
维C、维E都有排毒的效果。维C每天不要超过一克，否则会引胃酸过多，还会影响生育。维E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，比如肌肉肌萎缩。
多吃番薯排毒
图片丨番薯
番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。
红糖排毒
图片丨红糖
红糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。
红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白。
多喝菊花茶
图片丨菊花茶
菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
醋豆减肥法排毒
图片丨醋豆
将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处(胃酸过多请慎重)。
麻油莴笋丝
图片丨麻油莴笋丝
莴笋1根，胡萝卜半根，蒜3瓣，葱2根，食盐、花椒粉、芝麻油、醋适量
做法：莴笋削皮洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切末，香葱切碎备用；将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟，然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分；开一锅水，水开后加半勺盐，放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水，控水备用；将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内，放上香葱末和蒜末，将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上，调入1大勺醋，拌匀即可食用。
莴笋可开通疏利、消积下气，其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
由于长假期间吃得太多，大鱼大肉撑起了胃肠，人体调动血液支援消化，造成大脑供血减少，节后胃肠恢复缓慢，就容易出现人体感觉疲劳，整日昏昏沉沉，甚至神经衰弱。
另外节后减肥需求迫切，多数人首选就是节食，进而吃减肥药、喝消脂清肠茶等，“手软”些的也改为素斋果腹。在网络上，一些人将燕麦、芹菜、玉米、淮山、洋葱、海藻、银耳、山楂等奉为“刮油圣品”，吸引大量关注、学习，甚至只吃这些食物果腹，这些做法都是不可取的。
节后饮食应当从大鱼大肉转变为清淡饮食，降低高脂高蛋白食物比例，合理搭配谷物类、瓜果等高纤维食物。不过，不能完全只进食所谓的“刮油”食物，因其膳食纤维中也含有相当数量的不可溶性粗纤维，过度食用会延缓胃排空，导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。
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