2018年3月25-26日，全球燕窝行业大咖齐聚花城，出席了第二届注册认证燕窝研讨会、第二届国际燕窝精英研修班、第三届燕窝文化学术交流高峰论坛等业界盛会。
本次盛会由注册认证燕窝诚信联盟和中国药文化研究会燕窝分会主办，燕窝产业国际联盟承办，并由广州英富曼意帆展览有限责任公司作为支持单位联合举办。活动期间签订了《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》、中国药文化研究会成立燕窝专家委员会并率先发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》。
据了解，第二届注册认证燕窝研讨会于3月25日上午召开。来自中国、印尼、马来西亚有关领导、各国燕窝组织负责人及来自中国内地、马来西亚、印尼、泰国、新加坡、香港、澳门等国家和地区的700多位燕窝从业者出席了本次盛会。
中国检验检疫科学研究院院长李新实致辞
燕窝产业国际联盟主席、中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明致辞
研讨会上，中国检验检疫科学研究院李新实院长、中国国家认监委注册管理部黄斌副主任致辞并讲话，马来西亚驻广州领事馆领事马振财、印尼驻广州总领事馆副领事法觅、注册认证燕窝诚信联盟谭承哲理事长、燕窝产业国际联盟主席暨中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明、印度尼西亚燕窝协会宝迪会长、马来西亚燕窝产业出口协会拿督蔡千根会长、泰国燕窝商总会张孟文会长与与会者分享了燕窝行业的政策和动向。
12个燕窝行业组织签订《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》
包括注册认证燕窝诚信联盟、中国药文化研究会燕窝分会、燕窝产业国际联盟、中国医药物资协会燕窝分会、印度尼西亚燕窝协会、马来西亚燕窝产业出口协会、马来西亚燕窝商联合会、马来西亚燕窝总商会、马来西亚燕农公会、马來西亚燕窝加工厂公会、马来西亚燕窝上下游产业公会、泰国燕窝商总会等来自全球12个燕窝行业组织负责人签订了《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》。
倡议书内容如下：作为燕窝行业组织，我们倡导遵章守法、诚信自律、信守合同、公平交易、有序竞争的行业风气。承诺：督促联盟成员或会员单位生产经营符合生产国和消费国法律法规要求的燕窝产品，通过注册和认证提升燕窝产品品质，将输华燕窝产品纳入CAIQ溯源体系；不参与生产、加工、采购和销售造假、熏色、漂白燕窝；保障燕窝产品质量安全和消费者合法权益，共同推动燕窝行业健康发展。
作为燕窝行业踏入2018年以来最隆重的一次盛会，来自国内、马来西亚、印尼、泰国14个行业协会共同参与协办了本次活动，共有700多位燕窝从业者参加了第二届国际燕窝精英研修班学习。国内外著名和权威的燕窝行业专家们精彩的分享，为燕窝从业者开拓市场提供了理论支持依据，给燕业注入了新鲜活力。
燕窝产业国际联盟主席、中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明致辞
在26日下午举行的第三届燕窝学术文化交流高峰论坛上，燕窝产业国际联盟主席暨中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明、注册认证燕窝诚信联盟谭承哲理事长、印度尼西亚燕窝协会宝迪会长、马来西亚燕窝商联合总会署理陈瑞民总会长、泰国燕窝商总会张孟文会长出席了国际燕窝行业组织领导人头脑风暴，共同探讨了近年来东南亚燕窝价格波动的真实原因，并进一步讨论了如何通过协会力量推动行业规范化发展。
行业组织领导人头脑风暴现场
高峰论坛上，中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会，并正式发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》。该标准在即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求等方面进行了明确的规定。《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》的成功发布将积极推进燕窝市场的可持续发展，引导燕窝行业规范不断完善。
中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会
据了解，《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》有五个特点：
一、率先在燕窝行业对即食燕窝进行了定义，100克燕窝液体中含干燕窝1克以上，方称为即食燕窝，并将即食燕窝分为：经典型即食燕窝、浓稠型即食燕窝、浓缩型即食燕窝，各类别即食燕窝都有明确的干燕窝含量要求；
二、明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量，让消费者买得清楚，吃得放心；
三、在标准中明确即食燕窝的燕窝来源必须为国家正规合法的来源；
四、在本标准中，对即食燕窝的亚硝酸盐含量限额标准提出更严格的要求，将不超过30mg/kg提升为不超过3mg/kg，提升幅度10.0倍，确保即食燕窝的食品安全；
五、在本标准中，对即食燕窝的唾液酸含量标准提出更严格的要求，将由0.06mg/kg提升为0.5mg/kg，提升幅度8.3倍。
钟建明主席发布《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》
作为这两日一系列活动的支持单位，广州英富曼意帆展览有限责任公司代表向在场一众专家、来宾、企业隆重介绍了即将于6月28-30日在广州•广交会展馆举办的“第3届广州国际燕窝展览会”，得到了在场人士的热烈反馈。“第3届广州国际燕窝展览会”由燕窝产业国际联盟、中国药文化研究会燕窝分会、英富曼会展集团共同主办，展品涵盖原装进口燕窝、干制燕窝、燕窝饮片、即食燕窝、燕窝系列产品、燕窝深加工产品、燕窝深加工技术及设备、滋补养生产品等上下游全产业链的最新产品和技术。
目前已有印尼005溯源燕窝、印尼001溯源燕窝、滋补通、马来西亚燕宝来、马来西亚燕情、马来西亚燕鸣、燕之初、习燕、百年东马、天勤、督宝宝、荣和堂、乐宝、天健、香燕等业内知名企业参展。
主席团领导共同推荐“广州国际燕窝展览会”
