我们只是强调说早餐要吃好午餐要吃饱晚餐要吃少，这似乎是在强调早餐和午餐的重要性，其实并非如此，晚餐也是极为重要的，今天我们就来聊一聊晚餐到底有多重要。

1、影响体重

这大概是所有在减肥的人都会关心的一个问题，也都重视的一个问题，晚餐确实不宜吃的太多，因为晚上，身体绝大部分的时间都处于休眠状态，不会有太大的消耗，而如果我们晚上吃的太多就很难消化，容易导致脂肪堆积，而且有数据直接表明，体重超标是很容易诱导癌症的复发和转移的，所以我们在选择晚餐时可以多吃一些水果，多喝一些水，增加饱腹感即可，而对于热量较多的食物，尽量避免。

2、影响胰岛工作

胖子往往是跟糖尿病连在一起的，原因在于，热量合成脂肪的时候会需要大量的胰岛素，这就增加了胰岛的负担，而长时间的发展之后，最容易导致糖尿病，所以体重胰岛素是直接相关的，换句话说，晚餐吃的多与少，是直接与胰岛功能挂钩的。

3、影响肠道

由于晚上身体的最大器官都处于休眠状态，而吃掉食物后经过消化的废物，是很难及时排出的会，滞留在大肠里头，这样的废弃物和毒素很有可能被肠道进行二次吸收，这就增加了对肠道的毒害作用，对于健康的人来说，患肠癌的几率也就会随之上升。

4、影响排尿

这一点是跟吃晚饭的时间有关，人一般在晚饭之后四个小时排尿是最佳的，如果我们吃晚饭吃的太早，已经睡觉了，直接产生尿液的滞留，这样会很容易产生结石，而如果太早的话，也很有可能在睡觉前又饿了，所以建议大家晚饭时间要合理，而且尽量不要吃夜宵。

5、影响血脂

现在有很多人的一日三餐大概就是早上买豆浆油条，中午点外卖，而到了晚上能够自己做一些自己喜欢吃的菜，或者是可以下一顿馆子，此时就仿佛是一顿犒劳一样，而这样往往会选择一些热量比较高的食物，这会增加肝脏的负担，脂蛋白含量被迫增高，时间一久，就很容易发生高血脂症。

6、加速大脑老化

这个道理其实很简单，晚餐吃的太多，那么我们的消化系统就不得不工作，大脑作为整个人体的指挥官，此时就没有办法进行正常的休息，处于加班加点的状态，长时间的加班加点自然而然就是得大脑老化加重。这典型的结果就是老年痴呆！

说了这么多，晚餐不合理带来的坏处，最后我们也来讲一讲吃晚饭，需要注意的四个原则：

1、晚餐不要吃太饱，八分或者七分是最满意的状态。

2、口味不能过重，最好是以清淡为主，拒绝大鱼大肉、油腻荤腥。

3、时间要控制好，不能太早，不能太晚。

4、营养要均衡，食物不能太过单一。