一直以来，兽用抗生素在防治动物疾病、保障肉品供给上发挥了重要作用，科学合理使用兽用抗生素，严格遵守每种药物的休药期，是确保肉品安全的关键环节。
食品安全首先是“产”出来的。正如农业农村部副部长张桃林在2018年两会期间提出的，要坚持绿色发展，大力推进、大力发展标准化、绿色化、品牌化生产，尤其要持续地推进农药、化肥、抗生素等农用化学品的减量使用和畜禽粪污资源化循环利用，保证优质安全的农产品首先是产出来的。然而，现实的情况是，2013年我国抗生素总使用量为16.2万吨，约是英国的160倍，其中52%是兽用的。因此，倡导并推动兽用抗生素的科学合理使用已成行业共识。
减量增效是趋势
近年来，我国在动物中限制减少或停止抗生素使用的政府行动明显加速。2017年6月，《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020年）》明确提出推进兽用抗菌药物规范化、减量化使用，要实施“退出行动”，推动促生长用抗菌药物逐步退出，鼓励研制新型动物专用抗生素。2018年4月20日，农业农村部发布通知将开展兽用抗菌药使用减量化行动试点。时隔1个月，5月19日，在第十六届（2018）中国畜牧业博览会暨2018中国国际畜牧业博览会开幕式上，农业农村部举行了全国兽用抗菌药使用减量化行动启动仪式。农业农村部兽医局局长冯忠武介绍了兽用抗菌药使用减量行动：自2018年起力争通过3年的试点建设，逐步实现全国范围内兽用抗菌药用量“零增长”。现场启动仪式上，还发布了《推进养殖业兽用抗菌药使用减量化倡议书》，引导全体从业人员“产好药”、“用好药”、“少用药”，切实保障畜禽产品质量安全。换句话说，兽药抗生素要朝着“减量增效”努力。
重庆大学生物工程学院王建华教授表示，未来兽药领域将鼓励使用动物专用药，产好药、用好药、少用药。在他看来，用好药才能药到病除，“减量增效”有两层意思，一是科学用药，二是提质增效，即提高药效、生物利用度、靶向性和药物利用率，才能实现减量。
“无抗养殖，并不是养殖全程不使用抗生素，而是要保证猪肉产品无抗、养殖过程中不使用促生长用抗生素。”王建华强调。
兽药企业出路何在？
行业变革催生企业机遇。“兽药企业的出路，即开展满足兽药特征的制剂新技术和新工艺研发，提高兽药制剂药物利用度，以实现‘低浓度、高效果’的用药目标，减少药物残留，保障食用动物安全。”王建华说。
对此，湖北龙翔药业科技股份有限公司总经理陈清平也表示，未来兽药生产企业将要不断提升产品品质、服务水平和创新能力。
近年我国生猪养殖水平不断提升、养殖者科学用药意识逐渐增强，国家层面也加大了对行业的监管力度，兽药生产企业面临技术创新、服务创新、市场竞争等各方面的考验。市场竞争的本质终究要回归到产品上，面对我国兽药产品同质化现象突出的窘境，湖北龙翔药业科技股份有限公司总经理陈清平指出：“工艺技术创新，虽然有一定的难度，但也不是高不可攀，也是可以实现的。只要思维正确、方法得当，坚持问题导向，一定会打造出差异化产品的。”
“产品创新要围绕提高药效，提高生物利用度，提高使用的便利性，提高产品的安全性，提高养殖户的生产效率等方面，这样的创新、这样的差异化才有意义，才能赢得市场。”陈清平在接受猪兜融媒体采访时补充说。
兽药的生产，关键是原料、工艺和辅料。因此，王建华建议，“科学引用人药制剂工艺水平，提升兽用抗生素制剂品质。”
可见，减量增效需要业界人士共同努力。如果说，兽药企业要产好药，科学推广产品；那么，用好药、少用药、科学用药，我们养猪人责无旁贷。
来源：规模e猪
