青春痘、皮肤糙、放臭屁……你可能不知道,这些问题都跟肠道里的脏东西有关。如果不能及时清理,甚至会增加大肠癌的风险。
全身“脏物”最多的器官
肠道是人体最大的消化器官,它还掌管了人体70%左右的免疫功能。大肠负责浓缩食物残渣,形成粪便。小肠负责消化食物、吸收营养。
为了充分吸收营养,肠粘膜需要与食物有更多接触,因此肠道内有很多褶皱。如果把肠道内的黏膜完全铺平,面积大约有400平方米。这种生理结构,虽然方便吸收营养,却让3种“脏物”更容易在肠道聚集。
1、便便
各种食物在肠道分解、吸收,剩下的残渣——便便,也在这里形成并排出体外。经常吃加工食品、久坐不动,会让便便干硬难排出,在肠道停留2~3天甚至更久,形成便秘。便秘轻则引起打嗝、放臭屁等尴尬症状,重则引起肠道功能紊乱,出现肛裂、直肠炎、痔疮、溃疡等问题,甚至增加大肠癌的风险。此外,便秘的人排便时用力过猛,还可能诱发心脑血管疾病。
2、有害代谢物
我们饮食中的营养越丰富,粪便中的有害代谢物就越多。例如吃太多大鱼大肉的高蛋白饮食,就会产生包括吲哚、硫化物在内的有害物质。这些有害物质被肠道吸收,通过血液循环到达人体的各个部位,就会导致面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等问题。
3、致病细菌
肠道中就有几千种细菌,既有致病菌也有益生菌。肠道功能正常时,致病菌会受到有益菌群的抵抗,不能有效入侵人体;肠道功能减弱时,毒力强的致病菌会通过肠粘膜进入身体各处,继而引发多种疾病。研究发现,包括肥胖、糖尿病、癌症、自闭症等在内的50多种疾病都与肠道菌群失调有关。
5类人肠道最易脏
1、老年人:随着年龄增加,代谢速度变慢,肠道的功能在下降、衰老。有害菌、益生菌比例就会失调,因此老年人易出现便秘、腹胀等问题。
2、酒桌族:周末聚会、工作应酬,大量高热量食物进入体内,会加重代谢负担,可能引发一系列肠道问题。
3、白领族:拼命工作的白领,由于长期伏案、黑白颠倒、吃饭不规律、饮食结构不合理,很容易出现肠道功能异常。
4、出差族:经常出差的人,需要面对环境和饮食的变化,肠道需要一个适应过程,此时肠道问题就有机可乘。
5、开车族:吃饭时间胃部分泌大量胃酸,很多司机不能按时就餐,胃里没有食物,胃酸就会消化自己的黏膜,导致胃肠道溃疡。
食物里的6把“扫帚”
很多常见食物都能清洁肠道,且作用各有千秋,吃对了还能还肠道一个“清白”。
1、膳食纤维,促进肠蠕动:膳食纤维能促进肠道蠕动和消化液的分泌,降低大肠癌等肠道疾病的发病几率。这类食物包括红薯、芹菜、红豆、绿豆、口蘑等。
2、益生菌,平衡肠道菌群:肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。因此,多喝酸奶等富含益生菌的食物,有助平衡肠道菌群,维持肠道健康。
3、益生元,给益生菌助威:益生元是有益菌的食物,洋葱、豆类、大蒜、胡萝卜等食物富含益生元,能够给肠道益生菌补充养分。
4、十字花科蔬菜,除垃圾:大白菜、西兰花、菜花、芥兰等十字花科蔬菜中,含有的异硫氰酸酯,不仅有助清除肠道垃圾,还有抗癌作用。
5、果胶,抑制有害菌生长:苹果、香蕉等水果中富含果胶,可为肠道中的有益菌提供能量。分解后的果胶能产生短链脂肪酸,抑制有害菌群的生长,从而预防结肠癌的发生。