来源于自然界的
植物、动物、矿物，
绝大多数要经过加工炮制后才能使用。
➫中药炮制的目的是多方面的：降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；便于调剂和制剂；改变或增强药物作用的部位和趋向。
山药与炒山药
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山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，性味甘平，入肺、脾、肾三经，为临床最常用的补气药。我院山药现有两个炮制规格：山药和炒山药。
现为大家简要介绍两个炮制品的
功效及临床鉴别使用注意点。
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山药既能补气、又能养阴，作用平和，补而不腻，为平补脾、肺、肾三经之良药，兼能收涩止泻、涩精止带，大凡肺、脾、肾气阴两虚，兼滑脱之证皆可用之。其补脾益胃之功，可用于脾虚食少，倦怠乏力，久泻不止。补肺气，养肺阴，可用于肺虚咳喘，也可用于肺肾两虚之虚喘。又能补肾涩精缩尿，可用于肾虚精关不固之遗精，尿频及带下清稀。山药能补肺脾肾之阴，有养阴生津止渴之效，可用于治阴虚内热，口渴多饮，小便频数之消渴。
山药即生山药，处方开具山药，药房给付生品。生山药以补肾益精，益脾肺阴为主，补阴之力较强，多用于肾虚遗精，尿频，肺虚喘咳，阴虚消渴等。炒山药为山药的另一炮制品，取山药片，用麸皮炒至黄色。麸炒山药以补脾健胃，益肾固精为主，多用于脾虚食少，久泻不止，尿频遗尿，梦遗精滑，白带过多等。处方开具炒山药，药房给付麸炒山药。
（江阴市中医院药剂科：符波）
