药最网
首页

端午节的鸭蛋为什么要咸着吃?


五月五过端午


端午节,为每年农历五月初五,除了吃粽子以外,还有一大显著的饮食特色就是吃咸鸭蛋。
很多人对端午吃咸鸭蛋的习俗不是很了解。
那么,端午节为什么要吃咸鸭蛋?


鸭蛋的蛋黄,口感赛蟹黄,富得流油,松沙可口,想想好满足


鸭蛋避邪祛暑


俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。


古时,五月被视为“毒月”、“恶月”,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,保持身体健康。



鸭蛋养生补夏


鸭蛋介于寒凉和温热性质之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。


鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

咸鸭蛋中各种矿物质特别是身体中迫切需要的铁和钙很丰富,对骨骼发育有益,能预防贫血


同时咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、喉痛、齿痛、泄痢等病症,是夏日食补与佐餐佳品。  



端午节习俗


其实端午节除了吃鸭蛋和粽子之外,还有其他的民俗,譬如在门前插上草蒲或者艾草,有人说是辟邪,实质是为了驱虫驱蚊。


最重要的就是划龙,很多地方都有龙舟竞赛等大型的盛会,由于屈原跳江,人们划船,预示着乘舟去救屈原,也是为了纪念屈原。


除了这些,还有用五色丝线给孩子缝制香包或者鞋子、肚兜等,一是为了祈求平安,二也是为了驱虫。



美小护做香囊


6月初,余杭区中医院中医护理专科小组"小中队"组织开展中药香囊制作活动。


心灵手巧的美小护们除了制作常规的香囊,还将中药香料放入纸粽模型内,做出了一个个五彩缤纷的香囊粽子



中药香囊哪里买?


应广大市民要求,余杭区中医院推出自制中药香囊,将藿香、苍术、白芷、石菖蒲、艾叶等芳香行气的药物打粉后分装在袋子内制成纯中药香囊


可随身携带或挂于室内、车内,具有芳香化湿、辟邪辟秽的功效。


需要我院自制香囊的朋友可到我院中医治疗室或中药房配置。




长按识别二维码更多精彩


相关话题

相关话题

}