吃藕丑?藕,也就我们平常所说的莲藕,即可生吃也可做菜食用,其药用价值也较高。吃藕并不会丑,反而会润泽皮肤。一起来看看吃莲藕的好处吧!
民间有“女子三日不断藕”的谚语,可看出女人吃藕对身体好。莲藕富含维生素C,可促进蛋白质合成,滋润皮肤,保持皮肤光泽有弹性。
另外,莲藕还富含多酚类物质,具有抗氧化作用,可减少自由基对身体的伤害,可缓解衰老的进程。
莲藕生吃可凉血散淤,熟吃能滋阴、益气养血。加上莲藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,其中的含铁量较高,有利于血红细胞的生成,适合缺铁性贫血者食用。
莲藕带有一种独特的清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增强食欲,促进消化,开胃健中,有利于缓解夏季高温影响下的胃口不佳,食欲不振。
此外,莲藕富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
中医认为藕性寒、味甘,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,可用来缓解热性病症。注意的是,莲藕性寒,孕妇不宜过多食用。还有的是,莲藕富含B群维生素,补充B族维生素有利于减少烦躁,改善心情。
选购莲藕时注意选藕节段粗的,藕节外形要饱满,这样的莲藕口感较佳,不建议选颜色过白的莲藕,选略带有是泥土的反而更新鲜,而且比较耐保存。
订阅与交流
① 回文章顶部:点“康泽药业”订阅您的专属健康(推荐)
② 搜号码:搜公众号“康泽药业”或者“kangzeyaoye”
③ 回复【kzyyls】即可进入我们官方商城网站WAP手机端
④ 特此声明:文章配图经摄图网授权使用,如有侵权请与摄图网联系。
上市企业 枭雄本色