我们在家或者在办公室里就可以通过手机买到来自世界各地的东西，即使我们住在沙漠或者草原地带，我们也可以买到海南地区的特产，比如椰子。
但椰子不容易运输，很多人会想到买椰子粉来代替。
椰子粉，是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆， 再以喷干法而制成的粉末。椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
椰子粉并不是椰子汁制成的了，它只是有椰子的味道。椰子对我们的身体健康有很多的作用，并且当你想吃的时候，也不用担心买不到它，除此之外呢，椰子也是一种老少皆宜的食物，我们并不用担心它不适合哪一个阶段的人吃，那么接下来，为了让更多的人能更加深入地了解到椰子带给我们的好处，我将详细介绍一下它。
首先介绍一下它椰子的第一个作用，就是强身健体，补虚。我们经常会听到说一个人被他的工作或者学习拖垮了，这些人往往平常都会有很沉重的工作或者很繁忙的学业，他们往往没有更多的时间去放松自己，同时，他们也没有足够的时间去休息，这种生活状态下，久而久之，他们的身体状况也就会变得越来越差，他们经常从外面看起来给人一种很虚弱的印象，好像做什么事情都提不起精神，也就是我们平常所说的很虚，并且由于他们长时间的工作或者学习，他们的免疫力也会下降，这也就增加了他们患病的概率，对于这类人，就可以常备椰子汁或者椰肉，工作累了之后，就可以食用，对身体健康是很有好处的。
椰子的第二个作用就是，它可以让你看起来容光焕发同时也可以让你更加耐饿。有时候，我们会用沧桑来形容一个年级并不大的人，并不是因为它的思想过时，而是因为他从外表看起来没有他那种年龄段该有的活力，或者他的脸很苍白，现在很多人由于加班熬夜，气色一般都不好，所以，现在很多人爱上了化妆，但是，化妆品里一般都有化学成分，特别是那些美白产品对我们的皮肤都有一定的刺激性，甚至还有一些人会发生过敏反应，所以，食用化妆品只是一时让我们看起来很美，但实际上，它们也在加速我们的皮肤衰老，所以，与其使用化妆品，不如平常多喝点儿椰子汁或者吃点儿椰肉，长时间的坚持下来，相信喝点皮肤状况一定会有所改变。
我们生活中还有很多食物或者水果对我们身体健康来说，都有很多好处，就像椰子一样，所以，只要我们平常多注意，我们就可以很好的利用它们来解决我们身体遇到的问题。
虽然有专家指出，椰子粉包含丰富的氨基酸以及蛋白质等营养，但与奶粉相比，二者的作用是不能相互替代的，不过从中能看出椰子粉在人们心目中的质量地位其实是很高的，也怪不得它作为全国最为畅销的海南土特产之一。
不过针对不法分子伪造假椰子粉的状况仍然存在，主要存在于放入过量添加剂的情况，主要分为以下两种情况：
第一种学者认为，速溶类的饮料，包括椰子粉在内可能被添加了过度的人工色素，不利于人体的健康。人工色素常见于果汁饮料、碳酸饮料、酒类、咖啡、巧克力、奶油食品等等，主要使得食品外表颜色看来更为“单纯”，以吸引消费者的目光。国家制定的法律法规也明文限制色素的添加量，而某些色素更是被禁止使用到食品里面，如柠檬黄就是禁止被三岁及以下儿童食用。
即使没有被完全禁止使用的，人体长期吸收也是有害的，严重的可能会产生人体过敏、诱发癌症、影响智力等问题。所以大家要留意外包装上是否印有“不添加防腐剂”等提示语，或者翻看后面的元素说明，都可以了解色素添加情况。 
第二种比较常见的食品添加剂则是“香精”。如果说人工色素是为了满足大家的视觉需求，那么香精更多地取悦于您的嗅觉需求。香精是由人工合成的模仿水果和天然香味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。香精分为很多种类型，但主要分为仿天然气味、合成香精和咸味型的，添加的主要目的是香精散发出来的香味，当人们闻到时会产生愉悦、舒畅等心理效果，从而促使消费者对该产品产生好感。
不过香精的浓度一般不要超过1%-2%，也就是适度为主，否则会对人体的心脑血管系统产生较大危害。在椰子粉类的产品当中，控制好这个分类尤为重要，不过暂时没有在新闻报道发现，因使用添加香精类的椰子粉对人体造成过多伤害的情况。即使如此，“带啥儿”也要提醒大家，尽量选购气味不要过度浓郁的椰子粉。
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