伴随着经济的发展、生活水平的提高,人们的健康水平有了明显改善,与此同时,高血压、高血脂、糖尿病,脂肪肝、肥胖等慢性非传染性疾病成了影响人群健康的主要原因。而影响慢性发病和死亡的诸多因素中,膳食合理则是首要的,也是最普遍的原因。因此,创建医院健康餐饮文化对预防和控制各种慢性病具有重要的现实意义。
健康是可以吃出来的
我院通过在餐厅张贴餐饮文化健康宣传栏,创设餐厅健康环境,从健康知识普及、合理膳食、文体锻炼等多方面入手加强对炊管人员和就餐人员的营养教育、食品安全教育,从而改变人们的营养和膳食观念,引导大家多吃蔬菜,适量饮酒,少吃油脂含量高的食物,提高人们对健康膳食的选择以及对日常膳食的搭配能力。
乌拉特中旗人民医院餐厅
用最简单的食材做最健康的食物
健康餐饮文化在健康饮食和健康促进方面发挥着重要作用,通过健康教育和膳食干预,逐步改变大家的膳食选择观念,促进健康水平的整体提高,包括健康意识和健康指数整体提升,营造健康的生活方式。
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