高大爷是位痛风患者，平时很注意自己的饮食，绝对不吃海鲜和动物内脏类食物，酒也戒了，肉也很少吃。可是高大爷吃东西比较“口重”，总说高大妈做的菜不咸。高大妈劝老伴说，痛风患者不能吃太咸的东西，不然会诱发痛风发作。这是真的吗？
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痛 风
痛风发作的病理基础是高尿酸血症，一旦我们内体的尿酸以钠盐的形式沉积在关节中，就会引起关节炎性反应，导致痛风的发作。因此理论上讲，高尿酸血症和痛风患者最好不要吃含钠太高的食物。食盐的主要成分就是氯化钠，因此痛风患者也最好少吃盐，每天控制在4克以下。
有研究发现，食盐在诱发痛风发作上的作用远不及高嘌呤、高脂肪、高热量饮食那么明显。但是，高尿酸血症患者常常是那些体型肥胖、血压较高的人，吃盐太多很不利于他们控制自己的血压。因此，高尿酸血症和痛风患者也要控制一下自己的吃盐量。
实践证明，饮食因素对我们体内尿酸水平的升高起着很大的作用。控制饮食后，每升血液中可以降低30-90微摩尔的尿酸。控制饮食也是降尿酸治疗的基础，不然治疗的效果也会大打折扣的。
高尿酸血症和痛风患者的饮食
要注意一下几点：
禁忌高嘌呤食物，如动物内脏、贝壳类海鲜、啤酒以及浓肉汤等；
少吃高脂肪、高糖分和高热量食物，这些食物对控制体重和降低尿酸都不利；
多吃蔬菜和水果，这些食物富含水分和膳食纤维，有利于尿酸的排出；
多喝水，保障每天2000毫升的饮水，可促进尿酸从尿液中排出；
不喝含糖饮料和酒精饮料，不随意补充膳食营养补充剂；
控制饮食总量，坚持少食多餐，不暴饮暴食等。
有时候，仅靠饮食控制是不能将体内的尿酸值降到目标水平的。高尿酸血脂和痛风患者还要在医生的指导下服用降尿酸药物才行。如何看待降尿酸的目标，一般来讲是这样的：
有痛风石形成的患者，尿酸值要降到300微摩尔以下；
有痛风发作经历，合并有心脑血管疾病、高血压、糖尿病、肾功能不全者，尿酸值要降到360微摩尔以下；
对于没有痛风发作，心、脑肾、血压、血糖指标都正常的患者，尿酸值降到420微摩尔以下即可。
尿酸具有一定的神经保护作用，也不能降得太低。如果一个人的尿酸值降到了180微摩尔以下，罹患老年痴呆和帕金森病的可能性就增大了。因此尿酸值也不是降得越低越好的。
(转自：药疗君)
