周末叫醒你的不是闹钟，而是药膳
换个角度看中药
藥
語
Traditional Chinese medicine
天始人成
心秉玉楸
赤小豆
功效
味
甘
、
酸
，
性
平
归
心
、
小
肠
经
利
水
消
肿
解
毒
排
脓
赤小豆，别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆属一年生草本。 茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。赤小豆主要用于中药材，外形与红豆相似而稍微细长。全国各地普遍栽培。
赤小豆
功效
味
甘
、
淡
，
性
微
寒
归
脾
、
胃
、
肺
经
利
水
渗
湿
清
热
健
脾
薏苡仁
薏苡仁
薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科植物薏苡干燥成熟种仁，是常用的利水渗湿药，也是中国传统的食品资源之一。
冬瓜祛湿汤
Donggua Qushi Tang
冬瓜祛湿汤是一道营养价值极高的汤，它原料简单，容易操作，具有消除粉刺、色斑，改善肤色功效，是夏季美白养颜、消肿减肥、祛湿利水的绝佳菜品。
（向上滑动查看做法）
冬瓜
200g
赤小豆
20g
薏苡仁
25g
冰糖
适量
烹饪ing
Step｜1
准备好药材&食材。
Step｜2
薏米、赤小豆一起浸泡60分钟。
Step｜3
冬瓜洗净、切块备用。
Step｜4
清水锅中放入薏米、赤小豆，熬煮30分钟。
Step｜5
倒入冬瓜，小火继续熬煮20分钟。
Step｜6
根据个人口味，出锅前放入适量冰糖。
Step｜ending
一道清热祛湿，美白养颜的甜汤就做好了。
谢谢阅读
The End
养生馆
山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中，首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。
养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体，以“精制道地药材”与“中药养生文化”为特点，依托山西省中医院中医药特色优势，满足群众养生保健、康复治疗需求。
配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方，满足养生保健人群的需求，充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。
互动话题
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